N蔡梅莹

刚下过雨的泉州阳光普照，碧空如洗。昨日上午，洛江区最北端的虹山乡虹山村，吸引了泉州市书法家协会一行来此采风。

这里山峦起伏，保存完好的原始森林、落差百米的瀑布和天然氧吧。泉州市美术家协会、泉州市青年美术家协会、泉州市青年书法家协会以及海峡对岸的书法艺术组织等众多单位都将此处，作为自己的写生创作基地。

昨天上午，书法家们还带来250多册文化艺术类书籍，现场赠送给虹山乡中心小学。

百米飞瀑景壮丽

捐赠仪式结束后，书法家们沿着新修的木栈道，来到位于写生创作基地边上的彩虹飞瀑。

景区内林木郁郁葱葱，仿佛一个天然氧吧。因为前一天刚下过雨，落差近百米的飞瀑水流倾泻而下，在阳光的照射下更具魅力。

水流击打石头发出巨大的声音，书法家们驻足观景平台，纷纷拿出相机和手机，记录下眼前的美景。

之后，市书协的成员们纷纷挥毫泼墨，将眼前美景化作翰墨丹青。几十幅书法作品逐一排开，大家品评共赏，互相交流。

虹山地瓜胜柿饼

虹山的红心地瓜，主要产自虹山乡白凤村和松角山村。番薯糖分高，甘甜细嫩，有“山顶甘薯胜柿饼”（虹山旧称“山顶”）的美誉。

白凤村村委会主任彭典生介绍，虹山乡雨量充沛，昼夜温差大，土壤主要以红、黄沙壤为主，土质疏松，透气性好，酸碱适中，这些优越的自然条件造就了红心地瓜的品质。“这个地瓜甜度高，口感好，煮熟放冷了也不会变硬。”彭典生自豪地说，如今都供不应求了，“经过包装后销往各地，价格从2007年的每斤0.5元涨到现在每斤2元。”580几户村民中近一半都在种，每亩地瓜一年能给村民们带来7000元左右的收益。

2011年9月，虹山红心地瓜获得国家地理标志证明商标，这是泉州市继安溪铁观音之后被核准的第11个国家地理标志。如今，白凤村正在着手建设地瓜文化馆。该文化馆的展示区域面积将近300平方米，主要介绍地瓜不同品种、保健功能和地瓜制品等。

村主任是农技专家

走在白凤村的村道上，一栋栋三层楼房错落有致，路面整洁、绿化优美。远眺大帽山，一片蓊郁翠绿。彭典生1999年到白凤村工作，如今已经担任四届村委会主任。他个子不高，皮肤黝黑，给人一种实在干练的感觉。说起村里的事情，就滔滔不绝。

对于白凤村的发展，彭典生有着自己的清晰思路：“白凤村的经济发展不能破坏生态，可以充分利用本村资源发展旅游观光，挖掘彭祖等文化内涵。”2007年，他牵头在村里建起了沼气池，目前已有70多户村民家里通上沼气。村民彭大爷给海都记者算了一笔账：“使用沼气代替液化气，每个月省下100多元，一年可以省下一千多元。养鸭养猪产生的废物重新利用，村里的环境也比以前好多了。”

彭典生年轻时曾经当过护林员，工作中，他珍惜每次农业技术学习和培训的机会，还自己买来书本自学。“村里每种一种东西，我就会研究一下如何进行病虫害防治。”村民林阿婆说，“2010年7月、8月，虫子把地瓜叶都啃光了，幸亏村主任及时教大家杀虫防治，才没有遭受大的损失。”