N海都记者 方锦燕

海都讯 上周，一对夫妇在吃过当天的面包两小时后，上吐下泻，怀疑面包有问题，后经协商，漳州市大西洋食品有限公司先行赔偿600元，并表示会对面包进行检测（详见本报1月15日A16版报道）。上周末，检测结果出炉，面包的技术标准监测后，结果为合格。

昨天上午，记者看到了由漳州市大西洋食品有限公司提供的糕点检验报告单，针对大北海道的技术标准是：应具有糕点正常色泽、气味、滋味及组织形态，不得有酸败、发霉等异味，食品内外不得有霉变、寄生虫及其他外来污染物，检测项目符合标准。

漳州市大西洋食品有限公司总经理吴跃彬表示，已向消费者解释过检测结果，并上报给监管部门。

漳州市食品药品监督管理局投诉热线12331提醒，如消费者遇到这类情况，应保留该食品作为证据，并提供医院的医生证明。虽然当事人有保留当时吃剩的面包，但并未到医院检查，无相关医院证明，取证难，无法确定是面包问题。