N海都记者 朱丽萍
舌尖上的八闽,舌尖上的记忆。有一千双手,就有一千种味道,在八闽大地上,从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的方式,祖先的智慧、家族的秘密、师徒的心诀、食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代相传。1日16日起海峡都市报与加多宝凉茶联合推出《探寻八闽年味》系列报道完美收官。记者和凉茶领导者加多宝一起循“龙岩-福州”动车“V”路线,深入探访了龙岩、漳州、厦门、泉州、莆田、福州、宁德七地的风土人情,搜罗当地最正宗、最地道的年味美食,带您尽情享受了八闽人记忆中的那些年味儿。
八闽新春正宗年味丰富独特
正宗凉茶加多宝相伴更多宝多福
做年糕、写春联、吃年夜饭……富有“年味儿”的美食以及民俗活动是否勾起你对儿时春节的回忆。从1月16日起凉茶领导者加多宝陆续带您探秘了龙岩的走古事、游大粽、烧纸炮、作大福、百壶宴;品尝了漳州的海鲜以及卤面、豆花、五香等美食、民俗;感受了正宗的泉州年味“炊糕炊果炊菜包, 做衫做裤穿年兜”;吃了厦门的围炉火锅;品尝了莆田离乡游子最爱的焖豆腐、年夜饭上必备的主食莆田卤面、兴化炒米粉、状元小吃添福添寿妈祖面等美食;还品尝了福州的佛跳墙、荔枝肉、福州鱼丸、太平洋……
福建的春节美食丰富,而风味小吃则更是口味独特、品种繁多。福州的清明果、绿豆果、鱼丸、燕皮等;闽南的土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等,闻名遐迩。闽南各地的著名小吃,还有厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等;泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕等;漳州的手抓面、五香卷等;三明的薰鸭、蕨须包、芝麻咸饼等;龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。此外,闽北山区用米制品加工的各种风味小吃颇具特色。如邵武的“铁城三糕”、松溪的“肉丸”、“芋丸”、“豆腐丸”;建瓯的“豆浆粉条”、“夹踏仔”;武夷山区的“苦槠糕”、“鼠曲粿”富有山野气息,福建新春正宗年味美食一定会让您大饱口福。
同时,新春要吃的酣畅淋漓,更要享受不一般的“健康”年味。大剁快颐时刻,怕上火的话就来一罐正宗凉茶加多宝,加多宝新春探寻八闽正宗年味之旅本期圆满收官,加多宝坚持正宗的品质让消费者们铭记,同时加多宝那火红的俏丽包装、正宗的口感味道、独特的喜庆文化、吉祥的新年祝福,点亮了一个又一个团圆餐桌,小小的红罐陪伴您与亲朋好友健康地度过一个又一个美好时光。
以年味文化撬起消费者情感支点
加多宝打造多“宝”多“福”吉祥年
对于国人来说,只有过了农历年,才是正式进入新的一年。贴上手写的春联,年味更浓;穿上新装,年味更红火;带上加多宝,新年更吉祥。加多宝凉茶的红色包装与中国传统喜庆节日氛围相得益彰,宝字也蕴含着多宝多福的美好寓意。加多宝从2011年就首度提出了“过吉祥年喝加多宝”品牌诉求,经过数年的市场培育,加多宝已成为了代表团圆吉祥的年货标配,过节消费或送礼等更多团圆喜庆场合已离不开加多宝的身影。
同样,新春团聚时刻,漂泊在外的游子回家最想念的就是那富有家乡独特气息的传统正宗年味美食。加多宝与海峡都市报携手举办的加多宝新春探寻八闽正宗年味之旅,戳中了国人的情感诉求,是加多宝新春多种多样送祝福的活动之一,以年味文化撬起消费者情感支点,继而引发深切的情感共鸣,瞬间拉近了品牌和消费者的距离。
哪里有加多宝,哪里就有欢乐;哪里有欢乐,哪里就有加多宝。欢聚时喝加多宝,快乐时喝加多宝,正宗红罐点亮了一个又一个欢聚时分。无论是火红的俏丽包装、正宗的口感味道,还是对消费者的美好祝福,都传递着加多宝独特的喜庆文化。“过吉祥年,更多人喝加多宝”,正被越来越多人接受。“在实实在在的福利之外,加多宝希望以多种多样的形式,为更多消费者送上多宝多福的新春祝福,为春节增添喜庆美满”,加多宝表示,在中国人最传统、最隆重的春节里,阖家团聚多宝多福是最核心的内涵,要让消费者从过年回家团圆到聚餐送礼,全方位感受加多宝带来的喜庆团圆的春节文化,打造多“宝”多“福”吉祥年。