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2015年3月4日
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□逛市场
节前汤圆热卖 各式口味打擂台

N海都记者 郑娟娟

海都讯 明天就是元宵节,甩开了过年的大鱼大肉,元宵的味道是香甜的。昨天,海都记者走访芗城区多家超市,各种口味的汤圆提前几天上市,已到热卖期。市面上,传统和新式口味的汤圆,均受到不同人群的喜欢。

昨天下午,在大润发生鲜超市,各品牌的汤圆“登陆”冰柜,各种汤圆特价的信息也已经挂上了。今年的品牌汤圆,鲜有豪华包装,大部分是简易袋装。某知名品牌的简装汤圆,每500g一袋特价4.9元,另外一款知名品牌汤圆,400g一袋仅售3.3元。超市的一工作人员说,今年的汤圆价格和往年差不多,比较亲民。

海都记者看这些汤圆,传统口味的汤圆占了绝大多数,主要有黑芝麻、花生、豆沙馅等。工作人员介绍,传统口味的消费主力,以中老年为主。为了拉拢年轻群体,各品牌推陈出新,把目光放在了水果味上。其中,以“水晶汤圆”最火爆。这款汤圆,以藕粉掺入糯米粉做皮,加入果粒,有草莓、奇异果、芒果、菠萝等各种口味。新式汤圆,价位上也比较“高端”,以一款知名品牌为例,150g一袋就卖到了9.9元。工作人员说,水晶汤圆有点类似于冰皮月饼,下水煮熟后,汤圆皮晶莹剔透、馅料的颜色隐约可见。

正在购买汤圆的苏先生说,他会选择几款全家人都能接受的传统口味,再搭配一些新式口味,混搭着煮,吃起来不单调。

□提醒

汤圆好吃,但要注意适量。漳州市中医院主管中药师林汉钦建议,有几类人群最好少食或禁食。包括高血糖、高血脂患者,有胃溃疡、胆囊炎、胰腺炎的患者,在春节期间暴饮暴食,肠胃不适的人群。另外,尽量选择在中午或午后吃,吃七成饱为佳。另外,建议老人和小孩,选择个头小一点的汤圆,或者在家人的陪同下食用。

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