温馨提示:
“正月十五吃元宵”,在泉州,元宵圆称为“上元圆”,是传统节日元宵节的主要吃食。元宵圆历史悠久,自古以来承载着人们的美好愿景,象征着合家团圆,吃元宵圆意味新的一年合家幸福、万事如意。
•购买时一定要看清包装、厂家、日期等,看包装有无破损或外漏;
•元宵含大量油脂及糖分,所以热量很高,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者,都不宜过量摄取。
•其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,肠胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用汤圆的时候应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。