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第A38版:亲子周刊

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2015年3月12日
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□妈妈厨房
又Q又萌 大白饼干

N制作人:洛软软

随着《超能陆战队》的问世,全世界都被大白这只超萌的机器人给迷倒了!

大白说:“放心,在我怀里,没有人会欺负你的。我会保护你。”

很多人说:“我是第一次见到如此白、萌、胖的超级英雄!”

在这个春寒料峭的季节,有什么能比大白更温暖人心呢?你家宝贝,是不是也被这只Q萌货给征服了?本期妈妈厨房,就让小家伙们一起动手自制一份奶香味十足的大白饼干吧!用爱温暖整个春天~

材料:

低筋面粉220克,淡奶油30克,糖粉50克,无盐黄油100克,可可粉适量

做法:

l.把黄油隔水加热,将软化好的黄油加入糖粉,用刮刀搅拌均匀,不需要打发;

2.加入淡奶油继续搅拌均匀,淡奶油也可以换成牛奶;

3.加入筛好的低筋面粉,搅拌后用手抓成均匀的面团;

4.称出20克的面团,加入适量的可可粉,调成黑色面团,做成大白的眼睛;

5.制作大白时,可先制作大白的身体,再制作头、手、脚,再用可可面团揉成小眼睛贴上,增加立体感;

6.烤箱预热180度,上下火16分钟,中途取出把烤盘转方向一次,出炉后将饼干晾至常温;

7.加入热水,把部分可可粉调成可可浆,装入裱花袋,剪个小口给大白画上眼睛中间的细线。

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