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第XZA19版:民生/气象·文摘

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2015年3月12日
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□广见博闻
果实上种子发芽……叫“胎萌”!

草莓发芽,密密麻麻
发芽的番茄小苗龙葵素很多

N小雷摘自《果壳》

胎萌,通常而言就是果实自身所处的内源性激素环境可以一定程度抑制种子萌发,但是一定条件下,比如温度变化、过长时间的储藏、激素环境改变等,可以打破种子休眠而提早萌发,这就造成了胎萌。

在对扩散和度过不良条件压力不大的环境中,植物们会选择种子成熟后就直接萌发的策略。例如很多红树种类,在果实还没有脱离植株的情况下,种子就萌发,长出长长的胚轴。然后随着掉落插入滩涂之中,形成了独特的“胎生现象”。这一“种子果内长”的现象,被称作“胎萌”(Vivipary)。

对于草莓来说,由于其种子(严格来说是果实)裸露在外,因此更容易受到外界环境影响。例如周边作物施用植物生长调节剂(如赤霉素等),就能打破种子休眠而造成胎萌。当然,一些含糖量较高、有机酸含量较低的品种,如果储藏时间过长,也相对更容易发生胎萌。

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