N海都记者 李秋云

海都讯 都说CPI（居民消费价格指数）像面镜子，照见市民日常消费的点点滴滴，可真要消化这些涨涨跌跌的百分比，着实让人犯难。

为了更直观地反映市民菜篮子的花销，本报在每月下旬，从定点超市抽取10个固定样本［包括散装丁优米、五花肉（无骨条肉）、排骨、散装鸡蛋、春菜、上海青、菜瓜、草鱼、明虾、红富士，每个样本500g］。这些样本一年四季均有销售，也是咱们餐桌上的常客，通过它们的价格趋势，记录属于泉州市民的消费价格指数。

【本月账簿】

春节后价格回落 降幅超一成

一些春节时涨价的食品，最近慢慢回落到平常的价格水平。昨日，海都记者从永辉超市泉秀店抽取大米、肉、蛋、菜等10类民生商品，每个样本各500g，一共花费110.51元，比2月便宜了17.8元，降幅达13.9%。

本月账簿中，8个样本降价，其中上海青、春菜、菜瓜三种蔬菜降幅不小，上海青单价便宜了0.7元，降幅近四成。

“过年时，海鲜几乎一天一个价。虾卖到一斤70多元，去得晚还买不到呢。”市民谢先生回忆。而春节过后，海鲜价格也慢慢恢复正常。昨天，海都记者走访中心市区几家超市发现，明虾价格已回落到50元以下。不过，要想吃到价格实惠的明虾，估计要等到入夏前后。

苹果价格也有大幅下降。去年，苹果单价曾一度飙到七八元，让市民大呼吃不起。目前，苹果在各大超市的平均售价维持在6元上下。入春后，市民可选购的水果品种也变多了，一些超市已经卖起菠萝、桃子，甚至早季的西瓜。

【样本分析】 常温液态奶促销 进口奶现身超市

你们家喝什么品牌的牛奶，国产品牌还是进口品牌？是每天送上门的鲜奶，还是在商超购买，或者是通过网购？

近段时间，海都记者走访市场时发现，本地商超的进口牛奶多了起来。“以前要去进口食品店或者网购才能买到进口牛奶，没想到现在家门口的超市也开始卖了。”市民王小姐说。在中闽百汇泉秀店，记者看到，安佳、培兰两个品牌的进口牛奶与国内品牌被摆放在一起销售。“现在消费者对进口牛奶比较信赖，为了满足消费者需求，我们从去年年底开始上架进口牛奶。”超市工作人员介绍。在丰泽区另一家超市，进口牛奶多达六七个品牌。

国产液态奶最近则进入促销季，迎来新一波降价潮。海都记者走访泉州市区四家超市发现，多个品牌的常温液态奶下调了价格。以伊利纯牛奶为例，250ml单价从3元/盒降为2.4元/盒，每箱24盒的价格则从72元下降到55.2元；蒙牛纯牛奶的单价也有所下调，有超市甚至打出1.9元/盒的促销价。此外，儿童牛奶、中高端牛奶的促销力度也不小，牛奶销售区随处可见促销广告。

对于液态奶降价潮，多家超市的工作人员称，这是商场的促销活动，并未正式接到厂家的降价通知。不过，也有业内人士认为，如此大范围的降价促销，与进口牛奶的冲击不无关系。

猪肉、鸡蛋价格 均处于低位运行

与2月相比，本月鸡蛋价格下降明显。以昨日记者在永辉超市采集的样本价格为例，每斤鸡蛋比上月便宜1.29元，降价幅度超两成。

“我每天都要用掉五六斤鸡蛋，这个月明显省了好多钱。”市民小叶是个烘焙爱好者，去年以来也常接单烘焙蛋糕等甜品，买鸡蛋都是整箱整箱往家搬。这个月，小叶再去采购鸡蛋时就发现，价格降了不少。

泉州食品公司的负责人康先生告诉记者，鸡蛋价格下跌后，目前处于低位运行的态势。他分析，一来因为春季的天气适合产蛋，产蛋率高，但市场需求处于淡季，供求关系决定了蛋价较低。在康先生看来，鸡蛋价格将平稳地维持在这一水平，至少到5月左右。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月中旬以来，全国鸡蛋价格大幅回落，3月中旬全国鸡蛋价格环比降幅达7%。

与鸡蛋命运有点相似的，还有猪肉，目前价格也处于低位。“这两天，生猪收购价差不多是一斤6.5元左右。但即便这么低，比起前段时间也已经稍微涨了一些。”泉州肉联厂李厂长告诉记者。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，2月下旬以来，全国猪肉价格降势明显，约九成省区市的猪肉价格下降。其中，全国多省的五花肉价格降幅均已超过10%。永辉超市泉秀店肉禽区工作人员介绍，尽管五花肉、肋排的价格与上月同期持平，但腿肉等民生商品价格已经下调，一斤瘦肉不过9元左右。