N李秋云 黄谨 文/图

你知道，啤酒的历史有多少年？世界上最早发明酿造啤酒的是谁？

你听过，比利时的修道士们，如何严格地遵循古法酿造啤酒的故事吗？

你见过，每逢新酒出售，修道院门口挤满世界各地慕名而来的爱酒人吗？

你尝过，世界上最烈的啤酒，酒精度67.5度的“蛇毒”吗？是不是味蕾一个激灵，马上想挑战了？

五一，到五店市来，调动你的视觉、听觉和味觉，体验一场前所未有的啤酒文化秀吧！

苏美尔人 颠覆你的“啤酒观”

几千年前，啤酒的发明者苏美尔人怎么喝啤酒？那画面，听起来就醉了：传说，他们把啤酒倒进小瓶子，再把小瓶子放在矮凳或小方桌，然后坐下来，拿一根麦秆，小口小口地吸。多么悠闲！

这个五一，“苏美尔人”啤酒体验馆，带着数百款进口啤酒进驻五店市了！所有你想听、想看的，关于啤酒的传奇，在这里也许都能实现。

“好的啤酒是活的，有生命的！”苏美尔人啤酒体验馆的徐BOSS，经常把这话挂在嘴边。由于酿制出来后直接灌装，而没有经过巴氏高温消毒、过滤，好啤酒在瓶内，甚至到了酒杯里，都还在不断变化，慢慢品尝，每喝一口，味蕾都会有不一样的享受。

等着吧，这场啤酒文化秀，会彻底颠覆你的“啤酒观”！

“与红酒相比，啤酒的历史和文化毫不逊色，但人们知道得太少。希望大家来到这个啤酒体验馆，可以更多地了解啤酒，学会欣赏啤酒。少喝酒，喝好酒！”苏美尔人啤酒体验馆的徐BOSS说，啤酒时尚、健康，并不像很多人所认为的只适合拼酒、吹瓶。

啤酒体验馆 邂逅“世界之最”

这座啤酒体验馆，还像是个大观园，让你有机会邂逅啤酒的各种“世界之最”。

世界上最好的限量版啤酒，被誉为“啤酒鼻祖”的westvleteren12。修道院啤酒是啤酒中的珍宠，而westvleteren是全世界11家修道院啤酒品牌中规模最小,但最抢手的一种。westvleteren12一年只产16万箱，只有在酒厂门口的小酒馆少量出售，其余接受限量预订，基本买不到。

世界上最烈的啤酒，酒精度高达67.5度的“Snake Venom”（蛇毒）。苏格兰啤酒商Brewmeister在2013年推出的这款啤酒，让不少人望而却步。67.5度，比一般的白酒更强劲，你真的敢挑战吗？

还有，也许是世界上最美的啤酒——“乐蔓樱桃啤酒”，女生一定超爱。与一般啤酒不同，它没有瓶盖，而是用木塞和铁丝来固定。据说，开酒时，把它放在冰块中，解开铁丝，随着温度变化，瓶内气体运动，木塞自动就被冲开了！听说，喝了乐蔓樱桃啤酒，第二天连打嗝都是樱桃味儿的……

美食&啤酒

吃货的标配哦

啤酒有了，当然少不了美食。五一还没到，就有吃货传出话来：选个有星星的夜晚，要到五店市老厝的天台上，一边喝啤酒，一边吃美味小吃，一边数星星。

诺，先尝尝“锦绣庄菜头酸”，酸脆冰爽，跟冰啤搭配起来，真是过瘾。30多岁的庄耿标这两年才开始做菜头酸，但手艺却是从爷爷传下来的。一颗海边的沙地萝卜，被变出一堆花样，菜头酸居然有7个口味。这些口味又分三个系列——咸脆爽、路边摊的味道、小时候的味道。“其他系列是带皮的。小时候的味道这个系列只有萝卜心，但同样很脆。有一位七八十岁的老华侨尝过，说就是儿时的菜头酸。”

还有泉港美女林小红家的泉港浮粿，一口咬下去，一颗颗海蛎新鲜饱满。“正宗的浮粿，只有泉港才有。我出嫁后，每次只有回娘家才能吃到。”小红发现，很多朋友也像自己一样，想念家乡的味道。可是，好吃的浮粿，选材和手艺缺一不可，海蛎要新鲜、不能泡水，地瓜要当地沙地种出来的才香甜。小红的外婆和妈妈，在老家小街上开了一家浮粿店。今年五一，她在五店市的浮粿店就会开张，外婆和妈妈都会来帮忙。想念这个味道的朋友，别忘了去捧场哦！

□招商信息

晋江五店市传统街区 最后招商阶段诚招以下商家

1.文化部落：百年老号、古玩字画、非遗展示、私人博物馆；

2.创意工坊：影视婚纱、时尚发布、创意集市、DIY体验；

3.玩物主义：工艺雕刻、小众收藏、珠宝首饰、旅游纪念；

4.人间烟火：世界美食、茶馆酒吧、咖啡甜品、美容养生。

乌大门创意市集，诚招以下品类：创意手工、日式杂货、旅游纪念等；最小铺位面积10平方米起。招商热线：36771555，13599943292

□贴心提示

晋江五店市传统街区运营有限公司地址：晋江市梅岭街道原桂山社区后崎蓝牌35号

五店市美食公社隆重对外招商，诚招传统闽南菜、特色闽南小炒类，有餐饮团队及团餐经验优先。

招商电话：36771566，36795777，15080437800

五店市公共微信平台：jj_wds或直接扫描右边二维码