N海都记者 郑娟娟

最近菠萝君纷纷出街，那酸酸甜甜的口味恰好和最近烦闷的天气很搭，来一块多少能解解热、开开胃。最近还有网友大方分享了菠萝的DIY美食，做法都不算难，趁着五一可以自己动手尝试一下。

菠萝酱

分享人：网友“babybaby”

材料：菠萝半个，冰糖60克，盐水

做法：将菠萝切片放盐水中浸泡两小时去酸涩，然后切丁（可以一部分切丁，一部分用料理机打碎），菠萝丁和冰糖一起放入锅中熬煮，煮到糖水吸收掉，开始变干就要注意搅拌以免粘锅，继续煮至黏稠就可以了。

注意：玻璃罐子保存一定要消毒干燥，不然不易保存，这个酱用来抹吐司很赞哦。

菠萝炒饭&焗饭

分享人：网友“小蒂嘟”

食材：菠萝、洋葱、胡萝卜、黄瓜、肉、鸡蛋、米饭

做法：

1.先将所有的配料都切丁备用

2.热油锅先打鸡蛋下锅炒散然后装盘备用

3.热油锅放入洋葱丁炒香，然后依次放入肉和胡萝卜丁翻炒

4.接下来倒入米饭把米饭炒散，依次放入炒好的鸡蛋、菠萝和黄瓜。因为喜欢黄瓜清脆的口感，所以黄瓜留在最后才放，之后下点盐和鸡精就可以出锅了。

ps：如果想吃焗饭的话还可以在炒好的饭上面放一些芝士，放进微波炉叮一下就变成了好吃的焗饭咯。