4月29日，主题为“对话老字号，共写新盛世”的《开元会客厅》老字号专题活动隆重举行。开元盛世广场携手新海路闽南文化保护中心、泉州风味小吃同业公会、泉州百年老字号商家等行业专家、商家代表、业界领袖与泉州电视台名主持人郑实，共话老字号保护与传承。

活动以老字号的“环境”、“探究”、“升级”三个主题，探讨与诠释了老字号的传承与升级之路。

环境：一带一路泉州先行，老字号迎来发展新篇章

“一带一路”的国家战略给泉州古城崛起带来重大机遇，老字号是泉州多元文化的见证者和传承者，是城市竞争力的重要组成部分。泉州老字号应当承担起历史责任和时代角色，乘着 “新世纪海上丝绸之路”“古城复兴计划”这股强劲的春风，开展技术改造，创新工艺项目，打造企业品牌，促进老字号升级，焕发老店新生。

探究：“互联网+”时代到来，引发老字号的新思考

但老字号却也面临着诸多难题需要解决，工艺面临失传，传承困难；在发展上，无法形成聚合效应、单打独斗。

随着互联网的迅速发展，我国首次提出“互联网+”的概念。互联网对于老字号来说，不仅是渠道、也是品牌升级、产品升级、口碑升级等的重要工具。相比在网络营销上游刃有余的年轻品牌，泉州老字号在适应互联网的过程中，略显缓慢而且小心翼翼，老字号在新环境下的改变迫在眉睫。

升级：创新商业平台，开元盛世广场助力老字号升级

在新时代、新战略、新环境下，老字号的升级势在必行。需要政府、商界、文化界合力，打造更好的资源平台，助力老字号发展。

2014年，泉州荣膺“中国最具价值文化（遗产）旅游目的地城市”，共接待游客4428.26万人次，文旅产业获得进一步的发展，但老字号相对分散。开元盛世广场地处开元商圈核心，为游客打造老字号一站式消费平台，老字号可轻松将品牌优势转化为大商机！

开元盛世广场，助力泉州老字号和商业、文化传承与发展！1期百家荟盛大启幕，汇聚百家老字号，升级百年老店，打造老字号传承与家族荣耀、文化传承新平台，再领新百年传奇！首期102席，现正泉城预约，诚邀品鉴！

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