N海都记者 陈金兰

海都讯 上市才1年多的盼盼核桃慧，就凭借自身的上好品质，以及集团的品牌知名度和通路优势，已在全国重点区域内取得了良好成绩。“在新的一年里，嘉士柏将牢牢抓住牛轧糖‘明星产品’的品牌效应，强势推出多果仁酥糖、韩果等明星单品，不断挑战自己，攀登糖果行业高峰。”近日，嘉士伯食品董事长林逢友在接受记者采访时透露说，今年公司还将根据不同渠道的定位，对产品进行再次分类，推出不同的新品系列匹配不同的渠道。

值得关注的是，上个月中绿集团宣布，公司与可口可乐饮料签订股权转让协议，出售旗下之全资附属公司——厦门粗粮王饮品科技有限公司的全部股权予可口可乐中国。按照协议，可口可乐将继续使用“中绿粗粮王”品牌，并保留现有营销团队。待有关部门审批和交易完成后，中绿集团将与可口可乐订立粗杂粮供应协议，以用于其粗粮饮料生产,为期最少五年。

“未来正式交易后，中绿集团仍保留‘中绿’品牌的粗粮食品系列、粗粮粥品系列、粗粮种植和深加工等业务。集团也将在新资金注入后，强化相关业务，全线开拓粗粮消费食品系列，包括粗粮休闲食品，如粗粮早餐、粗粮甜品，面点和糕点的产品等，以满足功能性食品及零食消费产品在中国及其他地区的市场需求。”谈及此次合作的战略意义，中绿集团企划中心有关负责人在接受记者采访时如是解释。

“同时我们还将与可口可乐共同做强做大粗粮产业，做专做精粗粮品牌。同时充分利用并购带来的充裕资金，并借助可口可乐世界500强企业的影响力，中绿集团将加快拓展粗粮业务的上中下游，强化在新鲜农产品及粗粮产品深加工及品牌运营的业务，快速发展成为绿色的粗粮产业专家，加快推动向粗粮产业多元化发展。”上述负责人如是说。

“海峡之星——首届中国休闲食品行业（2015）年度明星产品”报名标准：

1.在海峡两岸依法注册的从事食品行业及配套产业的法人企业；比如休闲食品、酒类饮料、食品加工、包装机械及餐饮设备、食品原辅材料及添加剂、动漫品牌授权及包装设计等。

2.报名热线：海峡都市报闽南经济专刊部：13559515566小陈

明星产品

盼盼核桃慧：植物蛋白饮品市场的黑马

上市时间：2013年 出品企业：盼盼食品集团

明星档案：“每一瓶盼盼核桃慧都是精工细磨而成的，经三道破碎、五道精磨、一道胶磨，共计九道研磨工艺锁住浓稠，让营养不易流失，确保每一滴都100%细腻醇厚、原汁原味。”盼盼食品集团科研人员说，只有历经九道研磨工序而成的盼盼核桃慧才能变得口感细腻、质地滑润。

为追求最佳的口感与品质，盼盼从国外引进优质奶源，色泽洁白如奶、细腻如玉，入口即化、馥郁醇香、回味悠长。优质的进口奶源加上营养健康的核桃，成就了盼盼核桃慧。值得一提的是，核桃仁含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。针对儿童群体，盼盼还推出了迷你核桃慧。迷你核桃慧在原有的基础上再添加了DHA和叶黄素两种营养成分。DHA能增进大脑细胞发育，强健儿童大脑，是儿童成长过程中必不可少的成分，而叶黄素能有效保护视力缓解视疲劳症状，为儿童提供健康保障。“因此，盼盼迷你核桃慧是一款更适合儿童成长的智慧型营养乳品。”科研人员如是说。

入围理由：植物蛋白饮品近年来是饮料市场新宠，而核桃饮品因其既健康营养又美味可口，深受消费者欢迎，成为增长最快的一大品类。盼盼从2013年底进军饮料行业就看准市场风向，推出盼盼核桃慧，赢得了新机，经过1年多的市场考验，盼盼核桃慧凭借盼盼的品牌知名度以及优质的产品品质，在全国重点区域内取得了良好成绩。

中绿粗粮王：掀起绿色粗粮健康文化运动

上市时间：2008年以来 出品企业：中绿集团

明星档案：谷物浓浆系列是中绿粗粮王品牌旗下主力系列，产品中抹茶绿豆、美人红豆、浓郁核桃更是主力中的王牌军。据中绿集团工程师介绍，选用抹茶绿豆作为夏季主推产品，因其具有清热解毒、止渴消暑之功效，特别添加抹茶，让其味道更清爽，功效更清凉。其不仅解决了膳食的营养搭配问题，更可满足现代人快节奏的生活需求。同时根据市场需求，今年中绿集团更推出拿铁红豆和拿铁绿豆产品，红豆与绿豆各自融入新鲜奶源，常温时吸入口中，犹如法式浓香环绕在齿边；冷藏后的冰淇淋感，丝丝清凉。“但无论怎样存放，口齿中的留香都是让人久久回味。”工程师对记者说。

入围理由：经过几年的沉淀和厉兵秣马，中绿粗粮王的全国经销商数已超千家，营销队伍近两千人。同时通过有效的市场终端活动拉动，一举跃入国内粗粮饮料行业前位，掀起了一场绿色粗粮健康文化运动，也持续促发出“中绿粗粮王”的销售热潮。

嘉士柏牛轧糖：创新塑造百年品牌

上市时间：2013年 出品企业：福建嘉士柏食品工业有限公司

明星档案：“牛轧糖就是嘉士柏”这是嘉士柏公司一句广为人知的广告语。相对市场上多数牛轧糖偏硬的特点，嘉士柏牛轧糖以“吃软不吃硬”的特点，Q感牛轧糖Q软不粘牙，低糖高钙，嚼起来回味醇香，成为消费者心目中独一无二的“糖果经典”。

据嘉士伯技术人员介绍，Q感牛轧糖遵循传统古法，精选当季花生，通过牛奶自然发酵工艺，形成独特的软Q口感，这是嘉士柏牛轧糖在行业技术工艺的全新突破。此外，嘉士柏还注重消费者对健康和营养的需求，结合现代人生活方式，首创国内首款竹盐、芝麻、核桃等风味牛轧糖，口感清爽芳香，形成独特的产品风格。2014年，面对多样化消费需求，嘉士柏对经典牛轧糖产品进行升级延展，增加了蔓越莓、抹茶、巧克力等更多口味。

香港太平绅士、中国书法协会香港分会主席施子清先生吃过之后赞不绝口，并欣然题词盛赞“状元嘉士柏，最牛牛轧糖”。作为嘉士柏挖掘中国传统糖果精髓，突围全国市场的拳头单品，嘉士柏牛轧糖已成为中国传统糖果时尚突围的一个标杆产品。

入围理由：嘉士柏牛轧糖一上市，就迅速获得市场的认可和消费者热捧。近三年来，嘉士柏牛轧糖无论线上还是线下，销量都位居行业前列，引领市场潮流，形成较高的品牌美誉度。而今，嘉士柏明星产品Q感牛轧糖和旗下系列产品，以“以一带多”的产品营销模式全面发力精耕中国市场，立志开创中国糖果新时代。

喜多多椰果王：罐装椰果果粒饮料领航者

上市时间：2009年 出品企业：喜多多集团有限公司

明星档案：喜多多椰果王以优质进口东南亚椰果为主原料，结合冰糖精心熬制而成，产品成分简单，不添加任何防腐剂，且有“很Q很清润”的独特口感，是一款滋润身体的健康饮品。值得一提的是，椰果是富含优质天然膳食纤维的果肉，低热量，经常食用能够促进肠胃运动、有益人体消化功能。

集团还拥有国际领先的椰浆发酵椰果工业化生产关键技术，通过对椰果功能特性的深入研究，充分挖掘这一宝贵资源的营养价值，创新研发生产出系列化的经典椰果产品。2013年，喜多多还与江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室合作成立椰果研究中心，充分利用双方在人才、科技、产业、市场等方面各自的优势，从技术、工程、生态环保等方面标准化、优化整个椰果产业链，并将研究成果产业化，推动天然营养健康椰果食品产业发展。

入围理由：作为椰果果粒饮料品类的开创者，喜多多椰果王通过严格的品质把控和持续的产品创新，铸就了“罐装椰果果粒饮料领航者”的荣耀！并开创性地以中国喜文化为基础，在分享优质产品的同时也传递喜悦心情。