上市时间：2011年 出品企业：金冠（中国）食品有限公司

明星档案：

该产品创造性地将优质黑糖与天然话梅果肉按照比例搭配制成，口味新颖且易于咀嚼，创造了一种新的硬糖结构和口味组合：酸酸甜甜的口感，吃过一次，就难以忘怀，已经成了行业黑糖话梅糖的定义。金冠用特有的旋裹工艺将黑糖与话梅肉层层包围，黑糖与话梅恰到好处的比例，这才造就了金冠黑糖话梅正宗无法超越的口味。同时，“黑糖”的养生功效又满足了大众对健康的需求，特别适合年轻白领甚至中老年人食用。

金冠的工艺师们融入他们无比的热情，让每一颗的糖果都甜蜜无比，带给味蕾以幸福的触动，从品尝到回味，每时每刻都与众不同，呈现美妙非凡的味觉体验。在金冠，不仅仅是卖糖果，更是在创造一种生活。

入围理由：

金冠对食品原料有自己一套严格的管理制度，其对品质的要求可以用苛刻来形容。黑糖话梅就是金冠的代表作，该产品风靡中国大江南北多年，塑造了中国糖果行业一段营销传奇。