获奖人：许树

入围奖项：海峡之星——2015中国休闲食品行业杰出贡献人物

获奖理由：在品牌林立、竞争日趋激烈的中国休闲食品市场，在掌门人许树的战略规划和指导下，近年来巧妈妈旗下主导产品果冻布丁以高端品质、时尚精美的韩式风格，富有创新的场景营销，在低迷的中国果冻市场成功地切割出高端市场，上演了一场弯道超车的逆袭大戏。

获奖产品：巧妈妈“鸡蛋布甸”

出品企业：巧妈妈（韩国）株式会社

入围奖项：海峡之星——2015中国休闲食品行业十佳明星产品

获奖理由：巧妈妈“鸡蛋布甸”系列，100%引进韩国的制作工艺，并甄选了优质的原材料，从海藻中提取天然健康的卡拉胶，每杯产品坚持加入天然果汁，口感Q弹嫩滑，吃一口，浓浓的蛋奶味道瞬间充斥着你的整个舌尖。

核心提示 巧妈妈的迅速崛起是中国休闲食品行业的一段传奇，更是一段谜。行业人士评价道，巧妈妈拥有一种与众不同的巧实力。何为巧实力？许树对此的定义是，大部分企业注重面子工程，将有限的资金和精力盲目分散投资，而在如今的经济发展和市场环境下，具有亲和力的品牌名称、优质的产品定位、持续的产品创新力以及流行文化的消费导向，更能体现出一个企业持久的发展能力，这便是“巧实力”，也就是巧妈妈倡导和秉持的“巧投入”。

在此，许树重点讲述，巧妈妈浓缩九大企业文化要点中三大精髓文化：思利及人、三心二意和三极主义。

思利及人：打造共赢格局

“思利及人”的理念来自唐朝大书法家颜真卿的《争座位帖》名句：“修身岂为名传世，作事惟思利及人。”这是儒家道德修养中用于处理利益原则的一种思想延伸，达到推己及人的目的，也是巧妈妈一直在强调的持续创新、永续经营的理念。在思利及人的贯彻下，杜绝“一招鲜吃遍天下”的做法和心理，而是一线多点，从包装形态、研发工艺、传播渠道到场景营销等方面进行全面创新与升级，在这个过程考虑更多的是企业本身、社会、客户、企业员工、消费者的利益，既要让消费者吃到安全优质满意的产品，又要让供应商提供非常安全的食材，同时还要回报社会，平衡内部团队的利益，在这些基础上，只有去推广高端的产品，才能最大化地避免劣质原材料，来满足消费者的食品安全。

作为食品企业，巧妈妈同其他企业实行传统经销模式不同，巧妈妈实行的是以少胜多的销售模式和顾问式营销，配合企业精准投入快速打开市场，定位高端产品，为消费者打造安全健康美味的产品。然而，巧妈妈的真正创新在于，同经销商和团队成员共占股份，于2014年在厦门注册成立“爱上首尔连锁店”，实行“前工后店，前店后商”的战略经营模式，这种双轨盈利的战略模式，为经销商和员工提供了一个良好的创业平台。同时，为韩国食品企业提供中国地区最专业的销售平台。据许树透露，这个模式受到韩国农业部部长李周明的高度认可，并且承诺亲自为巧妈妈第一家连锁店开业剪彩。更让巧妈妈人感到自豪的是，韩国政府和食品协会对巧妈妈中国的市场战略规划高度认可，2014年11月，韩国总统朴槿惠还亲自屈尊出席巧妈妈在韩国益山工业区的开业剪彩。

三心二意：用良心做食品

巧妈妈另一独特的企业文化是“三心二意”。值得一提的是，在巧妈妈文化里，这是一个褒义词。“三心”指“爱心”、“用心”、“良心”；“二意”：一意指以优质精致美食让消费者“满意”；二意指以创新、超越、精益求精的精神，并促进行业往更好的方向发展，从而受同行和人们尊重的“敬意”。

“作为一个食品企业，我们是一个产品制造商，同时也是食品消费者，所以把食品做得很优质很安全，是最基本的一种使命，也是企业生存的基本，我们在消费其他企业食品的同时，希望在社会上出现的食品都是安全、可靠、美味的。巧妈妈在做食品的过程中，严格贯彻‘爱心、用心、良心’的企业精神文化。”许树将“做食品做良心”的理念实实在在地体现在其发展历程的每一小步：无论是工艺配方、原料采购，还是新品研发，哪怕是一个包装盒，都体现了巧妈妈的用心良苦。

值得一提的是，巧妈妈公司总经理和分公司副总，每天上班第一件事，就是亲自品尝当天生产的果冻，如此细节，保证了巧妈妈果冻布丁的完美品质。

三极主义：让巧妈妈插上腾飞翅膀

“三极主义”是许树为巧妈妈构筑的另一个企业文化内涵，即“极简主义、极致思维、极富创意”，巧妈妈的企业经营、品牌推广、产品设计、管理模式，都是围绕着这三大文化去延展。

“如何将三个方面都做好，并且达到预期的效果呢？这就是巧妈妈在倡导的‘巧文化’，也就是‘巧投入’，即精准不浪费。”许树分析，在这个情况下，“极简主义”就是拒绝花拳绣腿，让巧妈妈的战术集中聚焦在几个核心要点上做贯彻和延展，不盲目投入。包括对内管理模式，也倡导这种思想，不繁文缛节，用言简意赅的方式传达企业的理念。“极致思维”用一句话概括最为贴切，即“没有最好的，只有更好的！”这就是巧妈妈上下一致秉持的匠心精神，以把产品做到最好为终极目标。“极富创意”更淋漓尽致地体现在产品的设计上，为保障巧妈妈产品品质，公司的工艺配方都是来自韩国，并且赋予极现代化流程，在包装设计上主要体现一种后现代化的时尚，让消费者有小清新的自我满足感和产品体验。

在“三极主义”理念的指导下，巧妈妈每年都推出了具有颠覆性的创新产品，其中“奇异果”和“香蕉牛奶”系列均是全球首创。今年，巧妈妈还联合日本富尔玛株式会社，根据儿童白天晚上所需营养各不同，喝对乳酸菌，在国内首家推出“宝贝加油”和“宝贝晚安”。