获奖产品：海西坊肉松小丸子

出品企业：香港海西坊食品有限公司

入围奖项：海峡之星——2015中国休闲食品行业十佳明星产品

获奖理由：肉松小丸子是海西坊2015年度的创新性产品，集合了多种市面上当红明星产品的优点于一体，被业内人士评价为年度最有创新精神的跨界产品之一。

海西坊肉松小丸子的整体卖点是集合当前最流行拉面及肉松并加入海苔芝麻等原料融合制成的肉酥制品，并以卡通海小西表现紧扣年轻时尚消费群体作为主要卖点。目前市场竞争优势主要还是在电商、微商、校园网点，以及办公楼等以都市白领女孩为主要精准的消费群体所青睐的地点。“通过结合时尚网络流行语‘从吃开始，不再将就’在高校的体验式推广，目前销量逐月提升反映良好。”香港海西坊食品有限公司总经理施江淮透露说。

长期以来，海西坊一直致力于海西特色食品的研发与销售，与中国台湾、香港等食品专业研发人员保持配合交流，对传统休闲食品深入提炼、升级。跨界整合加上与专业策划设计团队完美配合，以“人格化”为特征的原创时尚小资卡通动漫为设计文案，然后选择最好的生产厂商代加工，海西坊再派专业人员进驻生产厂商从配方到原材料选用工艺技术等方面全方位地指导监督，“保证了每一个肉松小丸子都能保持最好品质。”施江淮说。

面对市场上众多竞争者，海西坊在产品铺设等多领域进行应对。“我们公司的前身是多家国内知名品牌福建代理商，凭借多年的运营经验与国内国际大卖场如沃尔玛、家乐福、大润发、新华都、永辉等保持良好的合作关系，如今并对线上的渠道建设完美结合，如唯品会、京东、天猫、淘宝等PC端全渠道开展，保证海西坊品牌的铺市率及市场影响力。”在渠道推广上，施江淮另一个创新是：借用自媒体不断传播让海西坊卡通形象海小西人性化的特征，如人的情感、个性尤其是精准追求价值观、性格特征等不断加深消费者的心智基础，塑造海西坊的品牌记忆点。

“未来我们的渠道突围策略是采用自建终端APP智能分销平台‘众福商城’从线上线下O2O的完美结合，加强客户体验与参与感，从而突出海西坊的品牌基础。”施江淮透露说，今后海西坊将立足闽南，面向全国结合台湾闽南特色产品为核心，以绿色休闲作为品牌产品定位，以服务大众健康作为品牌宗旨，以标新立异的视觉符号，传达丰富的品牌内涵，并以公司推出的智能O2O分销平台为主要发展战略引导新思维，新模式促进新一轮发展。