哪里的美味价格实惠菜色诱人，哪里有我中意的美味佳肴，哪里有新出的“怪诞”菜，哪里够新鲜好玩又浪漫刺激……美食版开通此栏，希望能与众大侠一起分享更多“吃喝玩乐”资讯！

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寻找“古滋味”

——太古桥牛肉面

不少60后、70后乃至80后，对太古桥牛肉面有着颇深的美食情怀，那会儿太古桥还没拆迁，独家又赞的味道至今让许多人想念。也因为这份想念，仍有不少忠实粉丝在寻找与久远的美食记忆吻合的味道。也因为如此，牛肉面、拉面，前缀要是加了“太古桥”，就容易给人味道不一般的感觉。在漳州市芗城区，挂着此名号的牛肉面店、拉面店也有不少。

古街里，丹霞路、建元路，还有大润发斜对面等，都有它们的足迹。多数店里必备炒牛肉面、沙茶牛肉面、清汤牛肉面、牛肉圆等。汤头牛肉味浓，面也筋道，而漳州面食里常有的一些配料也有。

不一样的风味

——盐水鸭

北京有烤鸭，南京有盐水鸭，不过北京烤鸭被更多人熟知。不少吃过这两种风味鸭子的食客，也各有战队，钟情盐水鸭的也有不少。据介绍，盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有1000多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。看似遥不可及的美味，漳州其实也有一家小店，位于丹霞路靠近漳响路那一段，这家店以“南京盐水鸭”为名。只是这一美味正宗与否，得熟悉南京盐水鸭的食客才能分辨。