N张燕红 谢陈抒

昔日，举人高中状元后专程奔赴古崇安，让茶叶有了“大红袍”的美名；今日，5名佳丽获誉“海堤”潮汕形象大使，到武夷山寻根探源，了解厦茶如何打造放心好茶，再传一段佳话。

8月28日至8月31日，由“海堤”潮汕形象大使和闽粤主流媒体组成的访问团，共同参观了厦门茶叶进出口有限公司在厦门的精制工厂及其在武夷山的岩茶种植基地，全程体验了乌龙茶制作流程。此次行程，访问团深入了解了厦茶茶叶产地、采摘、制作、研发、包装、销售的一系列过程，直观地认识到始终坚持产品质量安全和民生路线不变的厦茶是如何在同行业一片淡季之时，却每年保持超过20%的增速。同时，也将有利于“海堤”潮汕形象大使推广宣传茶文化及大红袍国家非遗项目。

“海堤”潮汕形象大使走进厦茶供应基地

据了解，首届“海堤”潮汕形象大使总决赛于去年12月举行，由厦门茶叶进出口有限公司、汕头市茶叶行业协会共同主办，目的是宣传国家非遗项目、推动和传播潮汕功夫茶文化。参加此次探访活动的为5名十强选手。

在武夷山，大使们最先参观了“大红袍”母树，随后参访了厦门茶叶进出口有限公司马头岩、大坪洲生态茶园基地以及北岩茶厂、南方岩茶厂等多个签约供应商厂区。

“肉桂”是武夷岩茶中的名茶。肉桂茶的上品，俗称“马肉”，其专指产于福建武夷山市天心村马头岩的肉桂茶。此次活动，参访团参观了厦茶供应商北岩茶厂位于马头岩的茶叶基地。在该基地，大使们亲自采摘生长在海拔400多米的名贵岩茶。北岩茶厂负责人吴宗燕介绍，武夷山岩茶源于良好的自然条件，整个武夷山森林覆盖率达到80%，自然环境保护得很好。此外，烂石、砾壤是茶叶生长的最佳土壤环境，武夷山的地貌状况适合岩茶的生长。

此后，参访团还参观了“海堤”大坪洲茶叶基地，基地里有“喝着”九曲溪源头水生长的金佛岩茶，更有福建农林大学设置的观测站，实时掌握茶园、茶叶状况。在南方岩茶厂，参访团体验到繁复又传统的毛茶制作过程，了解到武夷山茶农坚持传统乌龙茶制茶方法和对打造高品质岩茶的坚持。

打造茶业全产业链实现共赢

据了解，北岩茶厂、南方岩茶厂、永生茶业有限公司与厦茶的合作均有二三十年的历史，几位负责人表示，在厦茶的带动下，实现了茶叶全产业链的共赢。

厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿表示，厦门作为中国茶叶贸易重要的集散地，厦茶公司从计划经济时期到今天，几十年来一直是武夷岩茶、闽北水仙茶、闽南铁观音生产加工和贸易的重要基地，厦茶的根扎在武夷，已经50多年了，也形成了完整的茶产业供应链。

厦茶与武夷岩茶的因缘很深，而2009年厦茶“抄底”大红袍战略至今仍让茶业界津津乐道。

“2009年厦茶抄底大红袍历历在目。”南方岩茶厂总经理陈行春回忆，在那之前，国内茶商热炒普洱茶、清香型铁观音，大红袍乏人问津。厦茶却逆市大量收购大红袍，帮了茶农和众多供应商一把，“我的茶95%以上都供应给厦茶，有20多年的历史了，我们都严格按照厦茶的要求，做好茶叶品质，从源头保证茶叶质量，只有这样才能实现共赢”。

厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿表示，厦茶就是要为老百姓打造放心好茶，通过本次对茶叶基地的探访以及“海堤”形象大使对武夷岩茶的推广活动，能让更多人认识到厦茶的品质，也希望更多人能喝到海堤“放心茶”。

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