只要是与吃喝玩乐相关的话题，我们都欢迎您和我们一同交流分享，分享的方式很简单，只要关注新浪微博“海峡都市报漳州消费”，把您的想法@海峡都市报漳州消费，或者添加QQ并关注漳州消费（号码554711458）为好友，将您的讯息或疑问及时反馈！

麻辣滋味 重庆小面

在漳州市芗城区北京路，有一家“重庆老太婆摊摊面”最近受朋友圈热捧，肖先生是众忠实粉丝之一。光顾过这家店的他，尤其推荐该店的重庆小面、筒骨，并对这些美食评价颇高，认为不但味道好，而且甚是地道。

据了解，重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。