N海都记者 何珊珊

“海派”对于很多人来说，意味着许多不同的定义：小资、时尚、包容、中西合璧、奢侈……似乎和泉州这座闽南小城有点远，但随着时间的转移，网络时代下对空间及时间距离感的缩小，世界变得不再遥远，而我们与“海派”这样的生活方式，似乎也有了一丝丝的联结。

所有的文化看似不同，但其实都有共通，那么属于闽南人的“海派生活”又是什么样子的呢？

不一样的海岸城市

距离感的差距太大了

陈雪雄是喜盈门运营管理中心的运营总经理，在2000年左右，他曾在上海工作生活多年，在他看来，闽南与上海最大的区别之处在于城市结构大小所带来的距离感，而这距离感不仅仅是空间上的，更是时间上的。

“上海是个大都市，多年的演变，城市距离感非常长，如住在西南区的人要到东南区上班，一天至少要坐1~2小时的车，但也觉得理所当然。”陈雪雄说到，在上海很少人会临时起意请客吃饭，城市的距离决定一切必须守时，一旦你不守时，可能就办不成任何事情。

“守时”可以说是城市距离感所带来的最大产物，陈雪雄说到，在上海有时候想办一件事情要花半天甚至一整天的时间，所以守时是最基本的要求和对别人的尊重，而且大部分事情都是需要预约的。

而回到泉州后，对他最大的冲击就是这种距离的差距，在这座小城里，开车半小时对于这里的人来说已经是非常远的距离了，但生活就是这样，很快的，他的距离感又被这座城市同化了。

生活节奏的快慢之分

“上海为了节省天光，将所有的时钟都拨快了一个小时。”这句话是张爱玲笔下的《倾城之恋》，但确实也代表了上海人的时间节奏。

出生在上海的陈炜，如今已是泉州新华都东海湾商业物业管理有限公司常务副总经理了，自高中搬迁到厦门生活，如今还经常回上海探亲，他的身上更是保留着上海那座城市的气息，以及骨子里不可灭去的记忆。

“上海人的节奏很快，小时候跟着大人上班，要坐2个小时的公交，所以上海人的时间都很赶。”陈炜说到，上海是“快节奏”，这与泉州的“慢生活”是最大的不同。

在他看来，这种节奏也自然就影响着上海人的一些行为方式和生活习惯，比如上海本帮菜，其中不少都是冷菜，因为时间关系，上海人不像泉州人可以这样有条不紊地做一顿热饭菜，有时候甚至都是直接店里买了回家吃，所以冷菜更方便。

不得不提的是，那有名的“泡饭情结”便是来自于上海，泉州人吃饭讲究新鲜、热菜，但很多旧上海人则有吃剩菜的习惯，泡饭更是由此而来，除了节俭之外，其中更大的原因在于省时简便。

精致与休闲各有不同

说到上海，很多人第一反应就是时尚、精致的生活方式。这和陈炜儿时的记忆也是相符的，在他的印象里，上海人都会穿着很时尚、得体，而早在他还小的时候，身边的很多大人都保留着喝下午茶、吃面包、喝咖啡的习惯，特别是那种传统的英式下午茶，考究而细致的点心，对于当时很多女性来说，哪怕再穷，也要喝下午茶。

而在精致方面，泉州人则体现在功夫茶上，对茶叶、水质、器皿、泡茶的方式都极为讲究，但在这点上，上海人却是相反的。

“泉州人喜欢泡功夫茶，但上海人没有，人手一个大茶壶，抓一把茶叶放进去，走哪带哪。”陈雪雄还记起了一个小细节，那就是上海旧弄堂里的生活习惯也有着随意的一面，而非我们想象中的都是精致的。“在那些旧弄堂的清晨，你会看到一些老上海人穿着睡衣就出来买早餐吃，如此随意。”在上海，有极致小资时尚的生活方式，但同样也有着随意散漫的情怀。

融合共通的海派文化

对事物的包容与坚守

说到海派生活，有一个最具代表性的特征，那就是“中西合璧”多元文化的交融。

“海派生活不同于京派文化，后者立足于中华文化，而前者则更多吸收了西方文化，那种十里洋场所弥漫开的，不仅仅是一种生活方式，更是一种文化，如海派的歌剧、文学创作。以及旗袍和美食等，都是与其他文化有着截然不同的气质的。”陈炜谈道。

而在这一点上，泉州这座古城又是何其相似，它被称作是“多元文化宝库”，作为海上丝绸之路的起点城市，被誉为“世界宗教博物馆”的千年古城，身上的包容性与上海的包容性却是有着微妙的共通之处。

“海派生活其实最终沉淀的是一种对生活包容性的态度，无论是精致、小资，还是传统、保守。”上实海上海高级销售经理郑顺滨谈道。

正所谓“海纳百川，有容乃大”。也许，这些都是身居海洋之边的城市，被大海所赋予的极具包容性的气质吧。

酒吧、咖啡文化等的融入

十几年前，走进酒吧是很多泉州年轻人追求潮流生活的方式，而今，找几个同伴喝喝下午茶则是当下的时尚生活方式。星巴克不再是传说，英式下午茶也习以为常，各种旗袍趴在不同的圈子里被演绎……这座传统的沿海小城也开始融入了更为时尚的生活方式。

“酒吧文化和咖啡文化的融入，其实正是海派文化影响泉州生活的一个典型特征。”泉州新华都东海湾商业物业管理有限公司营销副总监陈似玲谈到，上个世纪90年代，泉州酒吧文化开始兴起，而近几年里，咖啡文化则成为新生代的至爱，这从四处可见的咖啡馆，以及咖啡馆里总是人气满满的现状就可看出了。

海派文化其实是追求个性、潮流、品位生活的一种体现，而随着时代的进步，还会有更深入的影响，比如职业化影响，在她看来，国内最早形成职业概念的应该算是上海了，待人接物礼貌但保持距离，态度客气而商务，这些都是职业化的体现，这种文化也会慢慢地影响着我们的新生代。