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汤浓料多的卤面

同样受众多漳州食客追捧的卤面店，近几年新店越开越多，新店口味倒也不一定不正。在联丰浩苑有一家卤面店，打好的卤汁里有虾、肉、面、米粉供选择。有炸肉、卤豆腐、卤蛋、木耳、海带、笋、玉米肠、腊肠等可添加。价格略高，加木耳、玉米肠、卤蛋一份要10元。不过味道还是不错的，喜欢集锦各家卤面店滋味的可以一试。

爽滑色艳的酸辣粉

或许是开始开启了“辣”门，近期受食客追捧的不少美食，都有“辣”滋味。位于中山公园东门附近的一家酸辣粉店，不少食客评价该店的酸辣粉，晶莹剔透，有嚼劲。配上高汤和专用醋，制作出来的酸辣粉汤浓色艳，鲜香入味。可谓吃得滑爽，辣得过瘾，酸得够味，加上肉末、花生、豆芽等配菜，口感醇厚。