N海都记者 魏柳菁

一场冬雨一场寒。一场说来就来的冬雨，勾起了人们拥抱暖意的欲望，也勾出了吃货肚里的馋虫。在寒意逼近的季节里，热气腾腾的火锅，是最让人无法抗拒的温暖诱惑。

随着火锅消费旺季的到来，泉州地面上的火锅美食也吹响了集结号，以各种妖娆的姿态展现在食客面前。

谁家的火锅最能触动吃货的味蕾？谁家的火锅吃起来最过瘾？谁家的火锅让人一尝再尝，百吃都不厌倦？泉城火锅江湖，谁能在广大吃货心目中占据强势地位，问鼎今冬人气火锅王？

别急！泉州史上最强火锅季即将上演！最精彩的时尚火锅秀，最热辣的火锅盛宴，最具吸引力的美食福利……本周，海峡都市报闽南版《周五》周刊精心策划的“2015全民火锅节暨泉州人气火锅王评选活动”，一并为你奉上！

全民火锅节

今冬最热辣的火锅盛宴

火锅品类，在餐饮市场上常年占据一席之地。立冬节至，泉州的火锅店又迎来了一年中最红火的时节。

为营造“绿色、健康、诚信”的火锅消费环境，深度挖掘泉州地面上的特色火锅品牌，《周五》周刊依托海峡都市报强大的媒体资源，联合闽南网、“海峡都市报社·踢淘泉州”微信公众号，采用报纸、网络、微信相结合的全媒体宣传模式，立体化跟踪策划报道——“2015全民火锅节暨‘泉州人气火锅王评选活动’”，立体化展示八方火锅文化和美食特色，为消费者打造一份活色生香的火锅消费指南。

据了解，本次全民火锅节将从即日起持续到2015年12月中旬，为期一个月。届时，我们将网罗刺桐城各具特色的火锅美食商家，为广大食客奉上本年度泉州城里最热辣的火锅盛宴，同时，也为市民搭建一个和火锅餐饮企业零距离接触的互动平台，助力火锅消费，打造2015秋冬季的火锅消费狂潮。

人气火锅王推选

一场热气腾腾的时尚火锅秀

时下，泉州火锅江湖流派林立，豪迈奔放的川渝麻辣锅、本土传统的牛羊滋补火锅、时尚精致的海鲜姿造……冬日的食尚江湖可谓百锅千味，花样纷呈。

不过，谁能在广大吃货心目中占据强势地位？谁能问鼎今冬人气火锅王？谁又能成为2015年口口相传的市场赢家？

最好吃、最经典、最霸道的火锅美食，一定根植于广大食客心中。甭急！“全民火锅节”中的重头戏——“人气火锅王评选”即将开评。

即将启动的“泉州人气火锅王评选活动”，将打造成一场热气腾腾的立体火锅秀。活动中，主办方将采用食客提名、商家自荐的方式，面向全城征集最具特色、最有个性的人气火锅美食。

这里，终将成为火锅美食的精彩秀场；这里，也是提升美食知名度的大好机会！只要你有特色、够自信，就来这里展魅力、秀实力！届时，组委会将通过食记探店、消费者提名推荐、饕客品鉴、微信点赞等评选方式，最终发布“2015人气火锅王”口碑榜，为消费者奉上一份权威的“火锅宝典”。

最终上榜的“人气火锅王”，还将收获一份量身打造的“独家美食攻略”，让你家的美味从此在美食江湖上口口相传。

发食评推选口碑王

最诱人的美食福利等你来

人气火锅王，全民来推荐。不过，光说不吃肯定不过瘾。火锅盛宴即将来临，紧随其后的，当然少不了一份超大超有料的美食福利啦！

火锅控们，敞开肚皮放开吃的好日子来喽！火锅节期间，美食福利即将滚滚来！届时，报名的商家，将配合火锅节制订出相应的折扣、优惠方案，为广大食客送出一份美食礼包，以回报消费者的参与热情。各色各味的火锅美食，足够让你爽爽歪歪地吃上一个月！哇咔咔！火锅控们，每周锁定美食版，千万、千万不要错过呦！

当然，被提名推荐的火锅品牌，一定要经得住广大食客的检验。从今天起，本报还面向全城征集“美食特派员”， 作为大众代表亲自进店、品鉴，撰写食评。

特派试吃员不限年龄、职业、性别，只要你爱美食、爱火锅，就可以报名推荐你心中所爱。吃货们赶快行动起来，火速关注“海峡都市报 踢淘泉州”微信公众号推荐啦！