N海都记者 简伟雄 文/图

海都讯 昨日，龙岩新罗区食药监局现场执法，检查龙岩市农业学校学生食堂，发现食堂厨房、配菜间存在容易导致细菌感染、容易沾染灰尘等多处问题，甚至使用三无产品。新罗区食药监局当场下达责令整改通知书。同时，对于学校内两家食杂店无证经营，也将进行立案调查。据悉，对该校食堂的检查已非初次，但基本没整改。

昨日下午，海都记者随工作人员进入龙岩农业学校食堂。食堂的冰箱里，生熟混放，冰箱上层，还塞着一个纸箱子。执法人员称，这都容易导致细菌感染。在放置调料区，调料并未遮盖，容易沾染灰尘。而在蒸饭的铁箱上，铺着厚厚一层灰尘，食堂管理人员解释，这是因使用煤炭燃烧导致的。执法人员现场指出，按规定，是不允许使用煤炭的。

在消洗区，食堂用的还是早期建的水泥瓷砖构造池子，洗菜和洗碗没有严格区分。一旁摆放着3桶洗洁精，都是没有贴标签的“三无”产品。在配菜间，窗户是木质结构，放置食品的台板部分也是木质的。执法人员现场解释，食物中毒分物理中毒、化学中毒，石块、木头掉落菜中，有导致物理中毒的风险。而在本来不能走人的传菜区，却有两名食堂工作人员直接俯身来回穿越。

新罗区食药监局的工作人员告诉海都记者，检查过程中，还发现一名员工没有健康证、配菜间天花板顶部有剥落现象、台账索证索票并不全等问题，食堂外两家食杂店也无流通食品经营许可证。昨日下午，对于现场检查的问题，执法人员一一列出，并当场下达了责令改正书。对于无证经营的食杂店，部门也将进行立案调查。

据介绍，今年4月以来，新罗区食药监局对龙岩农业学校食堂检查过两次，对食堂存在的卫生问题，予以过警告处罚。本月，龙岩市副市长郭丽珍还亲自到农业学校食堂内部视察。新罗区食药监局相关负责人说，根据昨日的检查状况，与此前检查出来的问题相比，基本没有整改。