N海都记者 黄一红 文/图
海都讯 买到双黄蛋,本是一件令人惊喜的事,可要是买了8个鸡蛋,全部都是双黄,可能就有点惊吓了!昨天,租住在漳州市区小吃街一带的陈女士,因为买到8个双黄蛋,怀疑自己买到的是假鸡蛋。
因为怀孕了,陈女士近来总是自己买菜做饭,几天前,她在前锋市场买了几个鸡蛋回家。昨天,朋友蒋先生拿出其中4个鸡蛋,准备做苦瓜炒蛋给大家吃。打开一个蛋后,发现是双黄蛋,他还跟陈女士开玩笑说,这是要生双胞胎的预示。
再打第二个,还是双黄,蒋先生有些迟疑。当打到第三个,依然是双黄,蒋先生就蒙了。他把陈女士买回来的8个鸡蛋全部打在一个碗里,没想到8个蛋全是双黄,碗里共有16个蛋黄!
这下陈女士也蒙了,担心是假鸡蛋,也不敢吃,把这些蛋放进冰箱,重新到小区楼下的小店买了几个鸡蛋来做菜。
海都记者在小陈的租房里看到了这些双黄蛋,蛋黄个头都不大,两个两个联结在一起。陈女士说,还没打破时,这些蛋跟普通的蛋是有些不一样,稍长一些。
芗城区畜牧兽医局工作人员在看了双黄蛋的图片后表示,这些蛋黄厚度均匀、圆润,蛋清没有浑浊,也不带血丝,初步判断应该是受精后产下的蛋,并非假蛋。出现双黄,是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管,在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的,通常是母鸡处于下蛋高峰期生的。而陈女士之所以能一次性买到这么多的双黄蛋,不排除是因为商家或养鸡场在挑蛋过程中,特意将双黄蛋放在一起出售的缘故。