N海都记者 赵晶

味蕾是有记忆的。

不信你回想一下，关于过年，你能想起什么？

从腊月廿六开始，大大小小的尾牙宴接踵而至。以前说“吃尾牙面忧忧”、“尾牙无好顿”，雇主想解雇谁，就把桌上的主菜白斩鸡的头对准谁，反正现在尾牙宴上的白斩鸡都朝天去了，一切就怀揣着欢乐的心情享用美食便好了。

除夕之夜丰盛美满的团圆饭，大年初一的糖果、蜜饯和瓜子，兴许你的整个“年”里，还有一顿又一顿的闽南暖高烧，角蟹、虾蛄、文蛤、海蛎蒸腾出的热闹香气夹杂着微醺的酒香。

年的味道，更多是食物带给你的记忆。

“每到深冬，在中国的大地上，总会上演世界上最大规模的人口迁徙。这名为春运的迁徙当然也是为过年而发生的。它从几个月甚至一年之前的谋划，几十天之前的抢购火车票就已经开始预演和酝酿。对很多人来说，春运艰辛，回家波折，但艰辛波折之后，终会有那一份私人定制的热气腾腾在前方等待着你。”主编张婷在《舌尖上的新年》用短短的几句话便道出我们所有人的心声。

如今，“年”的味道，已然化作一种情感的依托，不知不觉，就变成家的味道，想起来摸着心，就暖暖的感觉。

有钱没钱，回家过年。知名演员、导演黄磊在自己开的微信公众号上和大伙儿做了一个约定——跟黄小厨拉钩，大年三十儿一定回家吃饭。他说：“我这44年，所有年三十都没有离开父母。如果不能凑在一起，过年还有什么意思。”

眼下距离猴年还有20多天，离“年”也愈来愈近了，一切都是奔着团圆去的。年货可以开始置办了，想好给父母带的伴手礼也可以着手买了，咱们《周五》周刊的读者们也一起拉个钩，今年大年三十儿，一定回家吃饭！

猴年的味道，你想好下什么佐料了吗？