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第C06版:周五/寻味

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2016年1月22日
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年夜饭席位预订火爆
酒店包厢基本被订光了
大漠风沙烤羊排
翡翠炒玲珑鲍鱼

N海都记者 尤燕姿

舌尖上的年味,一定是温暖又喜庆的。全家团圆围坐桌前,敬上一杯酒,感恩一年来的平安喜乐,定少不了一桌团圆饭。

不想在家DIY,免受油烟之扰的朋友们,可以看过来了,近日,记者走访了泉州各大星级酒店了解到,年夜饭的预订已经很火爆了,不少星级酒店的包厢都已经被预订完了。有的酒店预订年夜饭,还附赠一些优惠活动哦。

也有一些酒店推出了中西餐完美结合的吃法,让你恨不得多带一个胃来,吃完不敢上秤。

除夕大餐

中西结合完美吃

泉州万达文华酒店,推出两种除夕大餐的完美吃法。一种是西式自助餐系列,除夕夜当天,自助晚餐成人258元/位,需另加15%服务费,儿童131元/位。另外一种就是中式年夜饭系列,推出了“福星高照宴”,每席3288元+15%的服务费。菜名更是喜乐俏皮,例如喜气洋洋是黄金酥皮焗扇贝;幸福团圆是红菇小母鸡排骨。

泉州悦华酒店的中餐厅30多个包厢也都预订完了,中餐厅分为5个档位的消费,398元/位起至798元/位,5个人起订。

泉州酒店的年夜饭还有消费送礼包活动,泉州酒店相关负责人介绍,除夕夜到餐厅堂食消费的,可以获赠大礼包一份。春节期间,在餐厅食堂消费满1000元起,也可获赠现金抵用券100元。凡是到巴黎城西餐厅订家宴的,都可以参与抢红包哦。

吃出逼格

别墅小楼里的年夜饭

泉州迎宾馆的年夜饭包厢预订也是爆满,宴会厅主推套餐系列,人均消费350元,泉州迎宾馆已经开始慢慢转型,开放了许多别墅小楼,作为年夜饭的宴会厅,是家庭用餐的温馨所在。

人均350元的年夜饭,都吃些啥呢?迎宾馆的年夜饭,结合的是闽南风俗,讲究几种菜系搭配,例如有节日系的年糕、发菜;特色系的酸辣鱼羹汤;高端系的鱼翅等。

许多老客户今年吃完年夜饭,就预订了明年的年夜饭,迎宾馆总经理助理黄女士介绍,酒店做的就是一个口碑,许多客户都是年年续单的。

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