N海都记者 易凡

四月芳菲天的开场，有和煦阳光，也有淅沥大雨，晴雨交替让这个春日愈发淘气趣味。厦门五星级酒店新推春食，有清甜养生的闽粤料理，也有泼辣浓烈的湖南风味，浓妆淡抹款款而来。

艾美：

香辣鲜爽味觉碰撞

湖南剁椒蒸臭豆腐、永州血鸭、常德香辣牛肉米粉，看起来是否画面感十足？厦门艾美酒店特邀来自湖南长沙的客座大厨，于4月10日至23日举行湖南美食节，给大家带来香辣鲜爽的味觉碰撞，乐美中餐厅为无辣不欢的食客提供多种正宗湘味菜品。

活动期间，艾美同步推出全城寻找“辣妹子”活动，在新食谱餐厅挑战由正宗湖南大厨亲手烹制的“常德香辣牛肉米粉”，每晚前三位挑战成功者，即可享受本人当晚于新食谱自助餐厅免费用餐。

威斯汀：

温润口感创意养生

宁可食无馔，不可饭无汤。广东人离不开汤，不仅仅是因为老火靓汤好喝，更重要的是它的养生功效。威斯汀酒店新菜单中，除了保留中国元素的招牌汤品、源自宫廷菜的蟹肉浓汤海参皇坛子，还将多种入汤食材，如猪肋骨、走地鸡、番鸭、鲍鱼、海参、花胶等与药膳结合，融汇出多款养生汤羹。

除了对粤菜的创意改良，新菜单中的新派闽南菜也是不可忽视的一个重要部分。厦门唯一一家的“糖果”五香，创意的呈现方法，让这最市井的小吃，散发更为迷人的气息。帕尔马芝士海鲜春卷，也是闽南小吃春卷和西方料理结合的得意之作。

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帝元维多利亚

获“中国最佳亲子酒店”称号

近日，2016亚洲酒店论坛年会暨第十一届中国酒店星光奖颁奖典礼在上海落幕。凭借专注于客户体验的贴心服务，亲子度假特色的休闲童趣文化，厦门帝元维多利亚酒店荣获“中国最佳亲子酒店”称号。这是该酒店继之前获得“中国十佳旅游度假酒店”、“中国十佳会议会展酒店”奖后，连续第三年荣膺中国酒店星光奖。

酒店拥有300余间套全海景客房及10栋豪华海景别墅，其中含有4间各具特色的个性化布置的儿童卡通主题客房，以及41间温暖贴心的亲子家庭房。家长预订帝元维多利亚大酒店亲子房，即可让自家萌娃们享受酒店为其预备的客房“儿童套装”，包含儿童浴袍、儿童牙杯、儿童牙具等。