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再过半个月，高原积雪开始融化，每年唯一一次的虫草采挖季就要开始了。新鲜的冬虫夏草是上天恩赐的美物，每年只有五六月才有；比干虫草营养价值高三倍，价格论只卖，性价比更高，也不易造假。

新鲜虫草市场上流通很少。这几日，80后夫妻郑戈春和苏丽颜就从厦门自驾到青海收“虫”啦，如果你也想吃这原生态的补品，相信咱厝人，可以联系他们。

虫草求“鲜”不易 全省少见，自驾青海淘货

福建市场上的新鲜虫草几乎没有。这几天，夫妻俩又上路了。每年4月冰雪融化之前，都会自驾赶到青海，因为新鲜虫草马上就要开挖。

很快，青海的藏民又要背着干粮和帐篷出发了，雪融化到哪里，采挖就到哪儿，找草不易，有时一天甚至找不到一根虫草。若错过了这一季，又要再等一年。

长期以来，只有原产地的人才能享用新鲜的冬虫夏草，而这样的机会每年也只有一个月的机会，因为采摘期短，再加之保鲜不易，运输难，哪怕是古代的皇室御膳也只能食用干制冬虫夏草。

郑戈春是深知新鲜虫草的“好”的，双胞胎儿子从4个月起就开始吃“鲜草”，提高免疫力，现在体质特别棒。“一根鲜虫草的营养，抵得过干虫草的三倍。”冬虫夏草与人参、鹿茸并列为“中国三大补药”，《中药大辞典》里也有记载，虫草补虚损，益精气，治阳痉遗精、腰膝酸痛、病后虚弱。

裹着高原泥土的天然补味 无法造假，当日便寄出

刚挖出来的冬虫夏草，包裹着雪域高原的黑色泥土，满满原生态的风味气息，刷开后有着刚破土的清淡新草气味，虫体饱满肥大，存放一段时间后有较浓的香味，类似于蘑菇和菌类，鲜食，口感香浓，没有经过蒸煮，营养也不会因为高温处理而流失。

众所周知，冬虫夏草品质最优的产地，在青海玉树和西藏藏北那曲一带。一般人自己去买，容易买到假货或者次品。郑戈春的岳父是做滋补药材的老行家，在青海住了10多年，与牧民交易，光手掂眼看鼻闻，就能知道这虫草的品质。

新鲜虫草不能造假，这点让很多人很放心。用郑戈春的原话就是：“吃补品不能变成吃毒品。”四十年来，冬虫夏草价格飞涨了近万倍，最便宜的也要几万元一公斤，贵的甚至要四五十万元，干虫草的售价按克计算，也让不少不法商家用了加铅粉、铁丝、竹签，甚至假冒等各种方法祸害消费者。

每年藏民挖虫草，郑戈春也会在一旁跟着。一般藏民当天挖出的虫草，傍晚就可以进行邮寄，2天就能到福建。小伙子靠谱，不少人也愿意托他采购新鲜虫草，后来买的人多了，郑戈春就创了一个品牌——“天域煲典”，意思是来自纯净雪原的原生态天然滋补品。

按只买，划算，全是中草和大草

订购价每只62元，20只起订

新鲜的冬虫夏草按只卖，与重量无关，完全不用担心有人会特意加铅、加重造假。

笔者算了笔帐，药铺和滋补品商店里，干虫草的市价最便宜的也要150元/g，贵的则要280~300元/g，每只新鲜的“中草”至少0.5克，相当于同样重量的干虫草，每只至少要75元。

而“天域煲典”上，新鲜虫草预定价每只62元，20只起订，可以直接带土或要求刷土真空包装保鲜快递。并且没有中间环节加价和加工。难怪找他订补品的人越来越多！

有人托郑戈春购买新鲜虫草，他就会对每只虫草进行检查，只有重量达到一定等级的“中草”，他才会发货。有时候运气好，收货人还能收到“大草”，更是值回票价。

抢购鲜虫草的季节又来了，老少皆宜，想尝鲜滋补的亲，可以找郑戈春，毕竟数量不多，错过了这一季，又要再等一年。

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（本品不能代替药物）