N海都记者 林深圳 黄颖 白志强 文/图

2013年，漳州全市生产罐头食品50万吨以上，出口36.7万吨，创汇5.1亿美元，占全国总量的20%。2014年，漳州罐头产量、出口增长7%以上，果蔬罐头出口量位居全国第一。全球每年约有30亿人次食用漳州制造的罐头。

漳州罐头早已成为漳州食品工业赫赫有名的一张名片，风靡国际市场多年。这些光鲜成绩的背后，是一批批爱拼、敢闯、敢赢的漳州罐头食品本土企业家，几十年如一日辛勤耕耘的结果。

立兴集团董事长林解本，是其中的佼佼者之一。从接手濒临倒闭的小厂，到拥有6家子公司、年销售额达数亿元的专业食品制造营销商，20年弹指一挥间，如今，林解本带领下的立兴，已成长为中国罐头行业的骨干企业、福建省农业产业化重点龙头企业。

“立兴”二字，寓“立志创业、兴企强国”之意，虽迈入花甲之年，林解本赤诚的兴企强国初心没变，身兼漳州市罐头食品商会会长的他，仍意气风发地带领着漳州同行，不断向前迈进。

（详见C2版）