N海都记者 尤燕姿
走在台湾街头,各种集市摊点、夜市美食,深深地俘获着每一位游客的味蕾和钱包。一串香喷喷的贡丸,一款手工的编织品,本土的歌舞表演,都会给人,特别是给外来游客留下无限的回忆。
在泉州,也有一种类似的集市在悄然生长,有一群人,他们在为这个文化的传承推波助澜。例如五一节,刚刚在西街举办完的“美好生活七番市”集市、每周在领SHOW开市的“他山集市”,由欢乐女商会的义工们组织的集市,各种集市在争奇斗艳,把泉州的传统文化打造出属于自己的个性,更展现出一个城市的魅力所在。
阮厝集市
集市常态化“出街”
助推泉州传统文化
说到他山集市,相信很多人都不陌生。整整运营了一年的他山集市,如今已经越来越成熟。相关负责人蒲月君说,自己原来在北京做外贸,一直以来,都有一种念想,就是想做一个像台湾夜市一样的集市,打造出具有泉州特色的品牌,让外来的游客一到泉州,就深深地被吸引,甚至把泉州的传统文化传播出去。
所以,蒲月君说,她本来身边就有一些朋友在做一些文创产品,例如妆糕人、捏糖人、多肉种植、手工汉堡、自制木梳等。类似跳蚤市场里的小摊贩,在城市的各个角落散发着薄弱的微光,没有人发现,就没有人懂得他们。
她和自己的小伙伴阿呆等人,就想着要把这些零散的“珍珠”串在一起,于是,他们一起搜罗了这些小商贩,还通过微信公众号平台征集商贩。每周末都在领SHOW开市,吸引了许多年轻人。
类似的集市也走进了商场,例如五一节,在晋江万达举办的爱心公益义卖集市,就吸引了许多小朋友和家长。小朋友通过义卖自己的玩具、书籍、文具等物品,把义卖到的钱捐出来做公益事业,这种举措得到家长的肯定,小朋友也可以从中得到锻炼,并从小培养爱心。
美丽的街区
不老的故事
而在美丽的西街,也有一个“美好生活七番市”集市,悄悄地走进人们的生活。美好生活七番市,是由吴彬彬、郑达真等人筹备组织而建的。
就拿今年五一节在西街举办的“美好生活文化月”,“七番市”露天集市开市、《陈三五娘》老式胶片电影、“手扶拖拉机斯基”大舞台、提线木偶、妆糕人苹果5C乐队等,无不展现着泉州的传统文化。60多个摊子,N多的节目,有得吃、有得看,还有得玩,谁来都乐呵呵。
集市上的小吃,怎能离得开香酥的炸咸果、鸡卷、妈妈味道的炸醋肉、入口即化的炸枣、腌制的菜头酸?除了各种舌尖上的美味外,还有原创的设计集市,例如手工针线缝出来的服饰、石头手绘、笔记本等,还有融入闽南建筑元素的手工缩小版燕尾脊老厝。甚至是理发店的创意,也搬到了集市上。
年轻人的想法天马行空,之所以会把集市办在西街,也源于西街是泉州的一张名片,西街有浓厚的文化底蕴,有东西塔,还有许许多多不为人知的故事。让更多的人看到泉州的美,把泉州的传统文化传播出去,就是他们这些土生土长的泉州人的梦想。
阮厝摊主
奶爸集市摆摊
主推传统小吃
集市上的摊主们,为了把自己的产品推销出去,也是费尽了功夫。在今年五一节“美好生活七番市”集市上,有一款名为“十八芝”的泉州伴手礼,把最传统的泉州小吃,带给各地的游客们。
而“十八芝”的创始人之一李以健说,去年9月开始,他和朋友飞哥就计划做个品牌,把大家喜爱的泉州传统小吃推荐给住在“馆驿柒号”的朋友们。结合之前的经验,他在泉州范围内各种试吃,各种大大小小的品牌都在考量的视角内。最后,他们挑定了几个传统的、有历史传承的老饼家,开始了第一次的走访和接触……
用了4个多月的时间,他们无数次地往返于深沪、安海等地。坚持他们想要的口味和品质,和饼家老师傅探讨产品的改良和开发。做到最后,李以健开玩笑说,他都能做这些传统的糕饼了。
没想到,今年五一,“十八芝”仓促上阵,参加“美好生活七番市”集市,效果却出奇的好!连续两天售罄。
李以健有好多个职业,而他说他最主要的职业就是奶爸。他们几个小伙伴最大的心愿,就是找到一个合适的平台,把泉州的传统文化推荐出去,让更多的人知道泉州、品味泉州。
辣妈组织集市
常做公益活动
集市各种百花齐放,泉州欢乐女商会,也于去年办了集市。由女商会总会会长吴香菇小姐牵头组织。吴小姐说,商会中不乏珠宝、食品、烟酒、服装包袋等行业的商家,每次活动她们都以义工的身份参加。
吴小姐说,集市的规模要根据场地的大小来安排,一般一场有40家左右,可选的品类很多。有时候,她们还会做出一些不同主题的集市,例如参加的女摊主,都以旗袍出街。
吸引眼球的活动,才会博得较高的出镜率。吴小姐的想法很多,也忙于各种事务,她们的集市在源和堂、领SHOW都开过市。自成立,每个月都会举办两次活动。而公益活动,更是她们长期坚持的一个项目。
吴小姐说,自己本身是位妈妈,也经常参加一些公益捐款活动,她希望通过这个平台,宣传商会里的商家,更重要的是,号召更多的爱心人士,为一些贫困家庭及疾病儿童捐助款项。
□资讯
宁夏特色优质农产品
泉州推介展销活动开幕
记者了解到,宁夏特色优质农产品(泉州)推介展销活动由自治区政府主办,自治区农牧厅承办。作为“闽宁对口扶贫协作二十周年”系列活动之一,这次推介展销系列活动,从5月10日至16日在泉州中骏世界城进行展销,宣传推介宁夏优质粮食、瓜菜、枸杞、葡萄酒等特色优势产业和优质农产品,打造绿色有机高端宁夏品牌,为闽宁经贸协作提供新的商机。