N海都记者 董加固

5月20日是全国学生营养日，近日，国家卫生计生委疾控局发布《中国居民膳食指南（2016）》，对居民膳食进行相关指导。学生群体中，高考生备受瞩目，如何饮食成为不少高考生及家长关注的焦点？就此，海都记者采访泉州市第一医院儿科主任梁世山作相关解答和提醒。

梁主任建议，晚餐应以易消化为标准，不可吃得过多、油腻。晚餐饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰激凌等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

梁主任说，考生食物摄入时切勿过饱、过撑，使更多血液进入消化系统，影响大脑的血液供应，容易使人犯困，影响考试发挥。可吃些含有丰富维生素C和膳食纤维的水果蔬菜，水果每天宜吃200克。夏天考试注意补充水分：每天1500~2000毫升，每次200毫升，“养成良好饮食习惯，不挑食、不暴饮暴食，平衡膳食、均衡营养，放松心态、保证睡眠”。