N海都记者 林秋燕

皇冠酒店悦園中餐厅升级午茶时光

厦门磐基皇冠假日酒店悦園中餐厅全面升级午茶时光菜单，全新出炉的午茶囊括了冷餐会、蒸品堂、煎炸坊、养生炖品、口碑推荐、私家厨坊、畅快饮品、可口甜点等十大类。曾在深圳、上海、厦门五星级酒店从事中餐烹饪的郑师傅已有25年的经验。此次，郑师傅以正宗传统的粤式制作手法为主，在经典点心的基础上，增添主厨小炒，从口齿留香的毛血旺到充满异域风情的芭提雅咖喱虾，创造出更多口味地道的特色美食。5·20营业当天还可享受每单满50元减20元的尝鲜礼遇。选择支付宝支付满100元还可随机立减5到520元不等。

海景千禧

儿童节别样亲子乐

“六一”儿童节当日，厦门海景千禧大酒店海景咖啡厅将特别推出“缤纷童年”主题自助午、晚餐，行政总厨不仅准备了各式环球美食，更为小朋友烹制多种可爱又精致的儿童佳肴：迷你汉堡、迷你热狗、哈利波特炸鱼柳、粉嫩俏皮的卡通蛋糕和巧克力、灰太狼肉串等。此外，当天，酒店邀请小丑来为孩子们捏各式各样的气球造型，还有当红卡通人物与孩子们现场欢乐互动。另外，酒店更是精心为各位节日主角准备儿童节礼物，让儿童在无尽的欢乐中度过属于自己的节日。

朗豪推出夏日水果美食之旅

夏日，各色水果总给我们带来甜蜜与清爽。厦门朗豪酒店明阁中餐厅就用水果打造了多道令人垂涎欲滴的水果美食。特式椰皇炖品，不仅椰香四溢，亦是一道清新滋补的养生汤。牛油果海皇芝士焗饭，用牛油果、海鲜和芝士烤制而成，是一道营养又健康的清爽焗饭。红酒苹果汁煎东星斑，东星斑美味且营养价值高，而红酒炖苹果本就有美容和养生功效，两种食材搭配在一起，是水果和海鲜的巧妙融合。夏天吃荔枝比较燥热，因此明阁大厨特选被誉为“海中人参”的辽参与其搭配，百花荔枝烩辽参，用海鲜的寒性中和荔枝的热性。