N海都记者 王庆平 戴江海 文/图

在漳州城西，金峰食品是妇孺皆知的企业。它的知名度不是来源于企业的超大规模，更多的是28年来对于饼干行业的坚持。

全国工商联推出的《中国民营企业发展报告》所公布的数据，国内民营企业的平均寿命是2.9年。金峰食品上一辈人回忆：上个世纪90年代初，漳州工商联开大会时，浩浩荡荡将近200家企业，存活到现在的却没有超过一个巴掌。

从创业之初的野蛮生长，经销商排队进货，到如今各种概念、各种口味的竞争产品充斥市场，金峰食品依旧占据属于自己的市场份额。它的成功来源于两代掌舵人对品质的把控、对市场的深耕，更是出于谨小慎微的企业家性格。

本期《人物》，我们走进金峰食品二代接班团队“首席代表”吴建勇，来了解这家民企做到经久不衰、顽强生长的秘诀——如果简单归纳成一句话，用“厚积方能薄发”来形容最为贴切。

（详见C2版）