最近一段时间,夜间朋友圈里,总是少不了各种款式的欧洲杯“直播”,熬夜看球的小伙伴们可不少。看球好搭档,冰啤酒加烧烤,简直是球迷们心中的完美!
不过熬夜是件挺伤身的事,泉州市营养师协会副会长姚锦春说,虽然不建议熬夜,但偶尔熬夜了,更要注意宵夜不要过于油腻、高热量,会增加肠胃负担,可多吃一些清淡的食物。
姚锦春为大伙盘点了一些相对健康的看球搭档,还推荐了一甜一咸两道时令菜,球迷们,或者身边有球迷朋友的,剪报收藏一份吧。
果蔬汁:冰镇啤酒或浓茶、咖啡,可用果汁或蔬菜汁替代,比如黄瓜、西芹榨汁喝,能清热去火。
坚果:含丰富矿物质,抗氧化的VE,有护心健脑的功效,不过也别吃太多,建议一天五六颗。
水果:芒果、橙子、草莓、蓝莓等,含有丰富的胡萝卜素和花青素,可以缓解熬夜引起的视疲劳。
酸奶:增强胃肠功能,增加机体免疫力,可以和水果做成酸奶水果沙拉。
绿豆汤:绿豆清热去火,夏天喝也很清凉,适合熬夜去火。
莲子杂粮粥
熬夜肚子饿了,杂粮粥可以提供能量,营养素含量也丰富,是不错的选择。先选择喜欢的豆类,如黑米、莲子、绿豆、红豆、花生等适量,再加上冰糖少许,放入锅中和清水一同熬煮成粥,待熟后用冰糖调味即可食用。
南瓜花鱼片汤
当季的食材里,一些花类也可以入食,如当季的南瓜花、木槿花,用来搭配炒菜或炖汤很不错,可以试试“山海结合”的做法。比如,山珍南瓜花和海味鱼片或蚌一起,加一块猪骨一同炖汤,是一道清淡的汤品。