东方美味甜食的创领者

多年来，黎祥始终坚持以“专注专新”的企业发展精神，“诚信、求实、敬业、奉献”的经营理念，致力于开拓中国休闲食品市场。并且以开阔的国际视野，奋力开拓国际市场。公司自主研发的巧克力、水果夹心糖、工艺糖、奶糖等引领潮流的明星产品，以地道的东方美味，不但在国内糖果市场开创了一席之地，还远销欧美、中东、非洲、东南亚等国家和地区，成为福建最早自主出口糖果的企业之一，糖果出口量最大的企业之一，广受海外消费群体的青睐。

“2016年，以国际糖果标准为企业标准的黎祥，将继续用全球化、国际化的视野，做领衔行业的‘世界糖果供应商’。”汪伟透露说，在成功构筑的大流通、现代渠道两大通路上，黎祥将全面进军休闲食品专卖连锁、电商等新兴渠道。线上、线下同步并举，构建大网络，全渠道的销售体系，将让黎祥继续引领休闲食品大时代，以好味来带动好未来。

奔行在跨界变革的路上

从成立以来，黎祥就坚持走一条跨界变革的发展道路。多年来，汪伟不是在跨界变革中，就是奔行在跨界变革的路上。

谈及产品食材跨界组合，汪伟认为，中国是全球饮食文化最博大精深的国家，只要将中国独有的东方美食，与西方先进的工艺结合起来，经过多食材跨界搭配，就能源源不断创造出各种前所未有的美味食品来。秉承这种思维，黎祥坚持跨界组合的新产品策略，通过在糖果产品中突出各种天然食材等流行元素，不断为消费者提供美味可口、品位高雅，而又品质差异化的糖果。陈皮梅软糖，蔓越莓与牛奶、抹茶组合以及芒果与牛奶、香蕉混搭的三明治牛轧糖，吃出肉味的狠狠香小丸子等，就是充分挖掘中国的传统食材再加以跨界创新而成的明星产品。其中黎祥蒙丽萨巧克力风靡一时，“脆皮牛奶”和“陈皮梅软糖”更是成为黎祥在市场上攻城略地的拳头产品、耳熟能详的明星产品。

随着越来越多原创性新品的不断推出与热卖，黎祥已经成为业界闻名的“造星梦工厂”。

在产品特质跨界转变方面，近几年来，我国经济持续高速发展，人们的娱乐休闲生活日益丰富，消费观念随即发生了明显变化。汪伟从中敏锐地嗅到了巨大商机，及时进军休闲型食品领域，实现了由单纯的糖果生产者，向休闲食品生产商跨界转变。并且实施了品牌年轻化战略，将主要目标消费群牢牢锁定在18～38岁，通过年轻品牌载体，让产品向休闲化、趣味化转变，引领了食品市场新风尚，获得了极大的成功。

获奖人

福建黎祥食品有限公司商务总经理汪伟

入围奖项：中国之星-第三届中国休闲食品行业-年度十大经济人物

获奖理由：近年来，福建黎祥食品有限公司一直保持着行业开拓者的傲人姿态：强势推出了一系列引领潮流的明星产品，在成功构筑大流通、现代渠道两大通路的基础上，全面进军电商、食品专卖连锁等新兴渠道。福建黎祥食品有限公司商务总经理汪伟，被认为是黎祥食品实现上述突围的功臣，也被业界誉为永远的跨界变革者。

获奖产品

黎祥陈皮梅软糖

出品企业：福建黎祥食品有限公司

入围奖项：中国之星-第三届中国休闲食品行业-十佳明星产品

获奖理由：一颗好的糖果必须有健康的内涵、良好的口感，还要甜而不腻，适合休闲时尚。陈皮梅软糖的诞生，充分展现了黎祥“东方美食智慧融合现代科技”的理念。

黎祥乳酸萌主夹心巧克力

出品企业：福建黎祥食品有限公司

入围奖项：文化创意大奖

获奖理由：每一颗黎祥糖果都是一个艺术品，产品本身、包装设计都是如此。这是一颗很萌的糖果，设计成卡通形象的乳酸菌戴着潜水镜，很呆萌，又不失时尚、知性。它就是乳酸盟主夹心巧克力，虽然是一颗小小的巧克力，却体现很多设计创新想法。