N海都记者 刘薇
又到葡萄成熟、大量上市的季节。
甜滋滋的葡萄,孩子们都爱吃。除了好吃,葡萄还含有多种矿物质,钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖以及多种维生素B1、B2、B6、C等,适量进食葡萄,对身体可是很有好处的。
不过,洗过的葡萄没办法保存太久,如果一时半会吃不完怎么办呢?除了直接吃,葡萄还有什么吃法?这一期的《妈妈厨房》,我们就来试试葡萄的“另类”制法。
葡萄糖水罐头
制作人:泉州苗苗妈
甜甜的水果罐头,很多孩子都爱吃,好吃又解渴。用葡萄做糖水罐头,你家宝贝有吃过吗?
材料:葡萄、冰糖
做法:1.把葡萄洗干净,一个个去皮。(PS:可以选硬皮的葡萄,这样剥出来的葡萄也会更好看。)
2.把葡萄倒入已经煮开水的锅里,然后放入适量冰糖(不用放太多,因为葡萄本身就挺甜的)。大火煮开后,再调到小火煮十分钟,然后开锅,放凉。
3.把放凉的葡萄糖水和葡萄,倒入玻璃罐中,封好口,放进冰箱冷藏。想喝就拿出来!
小编的话:是不是简单易学?妈妈们都可以试试哦,不用花很多时间,就能让宝贝吃上好吃的、卫生的美味。
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