N海都记者 林艺芬 文/图
海都讯 喜欢吃田鸡的亲们,又有好去处了!“蛙哈哈 田鸡十八吃”新店,携手泡椒田鸡、干炒田鸡、麻辣田鸡、走油田鸡、避风塘走油田鸡等十八种吃法正面来袭,好吃到爆的味觉体验不容错过,重点是8月9日当天田鸡1折!情侣、单身汪都能享受!
除了田鸡十八吃,酸菜鱼、泡椒肥牛这些夏日热门开胃大菜都有提供,还有韩式风味的吮指泡面龙虾,简直不要更神奇,这是啥?想让自己的“舌头”见见世面,赶紧出发吧!
夏日开胃田鸡吃法大全 蛙哈哈助你一网打尽
“蛙哈哈 田鸡十八吃”这家店坐落于华阳体育馆东侧的“漳州味美食小镇”,而“漳州味美食小镇”是新近亮相的集齐闽南风情的美食区,旨在网罗本地正宗的各类美食,将“东山、诏安的生猛海鲜,南靖、华安、平和的内山健美鸭、溪鱼,闽南风味锅边糊、海蛎煎,龙海石码五香,云洞岩盐鸡、石榴填鸭等特色美食”齐聚此地。
能驻扎于此地,自然来路不凡,说好的“田鸡十八吃”也不能是空谈,所以除了以上几种吃法外,还有鲍汁田鸡饭、黑蒜炖田鸡、蒜香田鸡饭、生滚田鸡饭、京煎烤田鸡、茶叶田鸡腿、荷叶蒸田鸡、波罗炒田鸡、百合田鸡汤、绿笋田鸡汤等十八种吃法,绝对让你一扫夏日食欲不振的阴霾。
据该店的负责人肖先生介绍,角色分量足的田鸡们全部现杀现煮,鲜度与口感双重保障,田鸡肉尤其是田鸡腿肉质鲜嫩,配上主厨自制的酱汤,每一种吃法都能让你有不一样的惊喜体验。比如“金汤泡椒田鸡”,浓郁的泡椒香味、开胃的酸汤打底、嫩香的田鸡肉、还有莴笋、笋丝、泡萝卜、木耳、金针菇、黄瓜条等吸足汤汁的配料,根本停不下来,好在分量足,大盆菜足够6个人捧腹而出!
最关键的是,肖先生还大方甩优惠,8月9日即七夕当天前往消费,田鸡1折任性卖,七夕过后田鸡2折且优惠持续一个星期!
澳洲草饲牛、加拿大大龙虾入菜 试营业期间5折
肖先生与主厨对田鸡十八吃的用心,一样用在沸腾麻辣鱼、笋衣酸菜鱼、韩式泡菜肥牛、金汤泡椒肥牛、法式手撕小牛腿、吮指泡面龙虾、钉螺大盘鸡等菜式上,单从食材上就可见他们下了不少工夫。他们特意挑选了澳洲草饲牛,因为牛肉肉质清香天然,再做烹调就更妙了!比如“法式手撕牛腿”,小牛腿用迷迭香十余种香料腌制烤,配沙拉蔬菜和酸梅薯条地瓜叶口感丰富;“吮指泡面龙虾”,龙虾选自加拿大野生龙虾,分量不小,基本不小于2斤,稍大一些甚至超过10斤,市面价通常不低于200元/斤,肖先生因为新店初营业大方给出99元/斤的割肉价,将68元/斤的淡水小龙虾甩出好几条街,口感上也更胜一筹,深海海鲜特有的鲜甜肉质,再加上韩式烹法,龙虾汁融进泡面里,每一口都香甜无比,与龙虾碰触的手指也留香,故取“吮指”之名。而丁螺大盘鸡由台湾三杯鸡演化,一杯酒一杯麻油一杯酱油加九层塔焖,配上丁螺香辣吸不停。
将当下新兴的时尚吃法稍作革新,并在选料上提高标准,还在适当的时候给食客们足够的回馈,比如现下!肖先生大方表示,该店正处于试营业,8月9日正式开业,试营业期间到店用餐的亲,“5折优惠”的福利奉上,想赶在大队伍之前,闷头猛吃各式好料的,周末就可以跟亲朋好友约起来前往品尝,让舌头也过个享受的周末。
店名:“蛙哈哈 田鸡十八吃”
地址:漳州华阳体育馆东侧
联系电话:13178000133