N海都记者 林继学

海都讯 孩子们的世界是多彩的，他们用美丽的画笔彩绘着天地；孩子们的时光是跳跃的，他们用银铃般的歌声来歌颂光阴；孩子们的尝试是天真的，他们从内心最真挚的情感出发，尝试着各种各样的精彩……他们动手做趣味实验、让父母放手大胆学自行车，还从简单的小硬币中发现了乐趣。

海都报《教育周刊》特地给小记者搭建一个学习交流、展示文学修养的优秀习作平台。无论是孩子们的散文、诗歌，还是一则生活故事、感悟，当然，还可以推荐你看过书籍，或是你读过一篇文章的感悟……只要是小记者热爱写作、对自己的作品够自信，都可以发送电子文档至66940097@qq.com投稿。

牛奶沸腾后营养流失了？

泉州实小五年三班 许凯溢

牛奶是现在大部分人喜欢的食物，因为它营养丰富，有助于补钙，又有助于睡眠，所以牛奶频繁地出现在餐桌上。现在，每天睡前一杯牛奶已成为我的习惯！

一个寒夜，我将牛奶煮开。突然，我望向正在加热的牛奶，发现牛奶已经沸腾，而且往上冒着蒸汽。后来，沸腾的气泡越来越大。我心想，往上冒的蒸汽，会不会带走牛奶的营养？

我带着疑问查阅资料。我观看科学家做的一个实验：他们先拿出一杯烧过的牛奶，和一杯没有烧过的牛奶，用仪器观察并分析这两杯牛奶的状况，了解到烧过的牛奶蛋白质由溶胶状态变为凝胶状态，导致沉积物出现，从而影响了牛奶的营养和质量。许多营养都从正常指标降低了许多；而没烧过的牛奶却是正常的，怎么会这样呢？真奇怪！

后来，我查了许多资料，才知其中的奥秘。原来，有人为了加强杀菌效果，使牛奶煮沸时间过长，其实这样并不好。牛奶加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化，在60~62摄氏度会出现脱水现象，出现凝胶状态还会有沉淀现象；达到100℃时，牛奶中的乳糖会焦化，使牛奶味道降低很多，其中的钙成分会发生磷酸沉淀现象，破坏了牛奶的营养层，因此，牛奶忌久煮。可家中有些老人说煮沸牛奶可助睡眠，所以家里有老爷爷、老奶奶要喝煮沸牛奶的，大家一定要提醒他们！

关于牛奶的学问还有很多，生活中还有许多隐藏的奥秘。生活在于观察，并善于去思考，善于去实践，善于去钻研，才能发现自然界中的奥秘。

学骑自行车

丰泽二实小 卢桐

指导老师：王珊珊

我想学骑自行车，可是又怕摔倒，老爸决定要帮我克服恐惧，亲自上阵教我骑车。

一天，老爸领着我把自行车牵到小区，教我怎样骑上去。他自己先跨上自行车，坐在车上对我说：“你看好了，骑车首先要学会滑，滑熟练了就可以骑车了。”说着，他把右脚放上踏板，左脚在地上滑着，自行车轮缓缓地向前滚动，发出“呲呲”的声音，两个踏板一上一下地画着圈圈。我在一旁用心地看着老爸的动作，心想：原来骑车是这么简单的事。

老爸下了车，回头对我说：“好啦，你自己试试吧。”我兴冲冲地上了车，学着老爸的模样滑了起来，谁知这事看起来容易做起来难，还没滑两下，我就感到重心不稳，我试着调整过来，可是已经不争气地连人带车倒在了地上。自行车发出了长长的一声“呲——”仿佛在嘲笑我的失败，我看着腿上的两块淤青，沮丧极了，差点想放弃。

我一抬头，目光正好撞上爸爸微笑的脸。他扶我起来，拍拍我沾了灰的衣服，轻声地说：“不要紧，学自行车哪有不摔的。你把双脚都放到踏板上，我在后面推你，大胆地骑，不会摔倒的。”我照着老爸说的做，脚上一发力，自行车乖乖地跑了出去。我高兴极了，踩得越来越用力，车跑得越来越快，仿佛我已经学会了，真舒服。

尝到了甜头，我更迫切地想要学会了。我主动让老爸休息一会儿，自己滑了起来。这回顺利了很多，也没有再摔倒了。老爸又来推我，我骑得更起劲了，脚下如同生了风一般。又骑了一段，我感到轻飘飘的，回头一看，老爸正站在远远的后面，叉着腰，笑着看着我呢！

我兴奋极了，赶忙把车骑回老爸身边。这时，我和老爸全身都湿透了，但我一点儿也不感觉累。我对着老爸大喊：“老爸！我学会了！我可以带你去兜风了！”

小硬币大乐趣

丰泽附小三年二班 黄可欣

来，来，来，请跟我们走进硬币家族，别看这些小硬币，它将带给我们无穷的乐趣，不信，请跟我来吧。

你看硬币三兄弟，圆溜溜的脑袋，胖乎乎的身子。它们三个正面中间分别写着1元、5角、1角，分别代表它们的面值。上方是它们的出生地“中国人民银行”，下方写着它们的出生日期，有的是1961年、有的是1959年、有的是2001年……反面则是一朵花，原来1元的是一朵菊花，它绽开了笑脸；5角的是一朵荷花，它就像荷花仙子在池塘里翩翩起舞；1角的是一株兰花，它是空谷幽兰散发出迷人的香味。

听老师说，“硬币三兄弟会唱歌呢！”于是，老师拿起老大1元往空中一扔，硬币在空中出现一道美丽的弧线，落到地上发出“嘀嘀”，仿佛听见了汽车在奔驰。老师再拿起老二一扔，只听“嗡嗡”像一只蜜蜂在我身边飞，一会儿又转成滂沱大雨。最后老师拿起老三往空中一抛，老三小巧玲珑，声小如蚊，就像小姑娘在弹柔和的古筝曲。

最后，老师让我们玩猜硬币的游戏。游戏规则是：参赛者背对着老师，由老师扔硬币，如果猜中了那个硬币就归你了，每人有三次机会。游戏开始，老师扔了一枚硬币，只听“嗒嗒嗒”的声音，小明一下子就猜出来是老大，哈哈，这枚硬就归他了。该我上场了，教室里顿时鸦雀无声，忽然，一个细微的声音进入了我的耳朵，我说是老三，我转过去看却是老二，顿时心凉了半截。第二次机会，一个厚重的声音进入了我的耳朵，我的心怦怦跳，紧张极了。“是一元！”耶！我欢呼起来。

教室里传出了欢声笑语，游戏仍在继续着。别小看这小硬币，它乐趣可多着呢！

我在崇武看日出

科技中学初一菁英班 郑煌杰

我从未看到过在这个时刻，以这样伟岸的身姿亮相的太阳，我们像迎接新生的孩子一样期待着，像朝拜天主一般虔诚地等待着这神圣的一幕。

——题记

驱车来到崇武古城，已是天将破晓之际。如黑幕般毫无生气的天空，也渐渐转为深蓝色。驻足于礁石上，看远处的海面上渔火摇曳，东方的云层中，一缕淡淡的红霞若隐若现，倒真有几分字里行间充斥的诗情画意。

老天却惜墨如金，只肯在不经意间悄悄绘上点点艳红，使人神往。淡淡的霞光虽驱散不了夜的黑暗，但也足以唤醒大地的静谧，隐去沉寂。天空中，浩瀚的云海翻滚着，众星捧月般地催促着太阳升起，于是，在远方的雾被海风吹散后，我们惊喜地发现水天相接的地方，云堆内浮现出一轮柔和的红日。

能称得上“柔和”，是因为它既没有耀日的炫目，也没有残阳的孤凄，而是一种不可言说的自然之美，好似幼芽的嫩绿，又犹如花骨朵的含苞欲放，倒令人像对少女一般的爱怜。

海燕成群结队地飞过，恒美过后，金光便透过积云射出，变得刚劲而灼热，新的一天终于拉开了序幕。海上日出，我一定要再睹其风采！

香港迪士尼之旅

晋光小学三年六班 许云皓

踏进迪士尼乐园的大门，一只青鸟欢呼着从我眼前飞过，将音乐从天堂带来，颗颗洒落，珍珠般清脆。在这里，它给我们带来了飞天巡游、烟花表演、狮子王登基、魔法书屋……

其中，让我最为之兴奋是“入侵明日世界”中的击剑，太空车之旅。光听到工作人员对故事的介绍，我就迫不及待地想要冲锋陷阵了。传闻反抗军暗中设立指挥站，第一部队随即派兵展开搜索，激烈大战，一触即发。我迫不及待想参加绝地武士训练，投入“星球大战”：入侵明日世界！

我用飞快的速度穿上绝地武士的战袍，走上训练场地。师傅们教我击剑方法：向左击剑、向右击剑、格挡、躲避、向前方击剑。当我看到大人们扮演的怪物外星人时，“扑哧”一下笑起来：我能看见了他滑稽的眼睛、鼻子、嘴巴。他，他还冲着我傻笑呢！轮到我单打独斗时，左刺右刺，都刺不中“怪物”的要害。虽然他穿着笨重的铠甲，身手却十分敏捷！每次攻击都被他挡住了……

绝地武士训练完毕，师傅们给我们发了绝地武士毕业证书。带着绝地武士毕业证书，我拉着爸爸、妈妈坐上翻滚太空车，进行太空之旅。太空车驶出基地，穿过时空隧道、穿过黑漆漆的黑洞。突然，眼前一亮。太空车驶进了星空，无数星星眨着眼睛，有的星星还扮成了一个笑脸，真是浩瀚无限。我只能用一个字形容“美”！！！突然，一束绿色的光束击中了我们的太空车，车子快速向下俯冲，马上就要陷入绝境。还好我们及时修理，不然我们就OVER了。敌人的飞船用剑鱼般的速度从我眼前飞过，我们驾驶太空车左躲右闪躲避敌人的攻击。紧接着我们攻其不备、左右开弓，用光弹打得他们落花流水……终于回到地球上，我的五脏六腑不听使唤，恐怕要吐了。

走出迪士尼乐园，青鸟默默地飞向远方，身影也从大到小，从天堂传来的声音慢慢消失不见。我用尽全身力气大声高呼：迪士尼乐园，再见了！！！