N海都记者 王庆平 盛凌云 白志强 文/图

海都讯 在龙海港尾镇，问佳圣轩厂址，很多人都答不上来。要是改口问“做碗的那个工厂”在哪里，大家就能明确告诉你怎么走。佳圣轩做出来的日用品陶瓷真的是太精致了，在很多港尾人的家中，都有佳圣轩的产品。

作为福建省佳圣轩工艺品有限公司董事长，苏逸侃站在展厅跟我们介绍出口到不同国家不同风格的日用陶瓷产品时，脸上洋溢着灿烂、自豪的笑容。诚然，展厅里的产品是实用性与美感的完美结合。

苏逸侃出身德化陶瓷世家，然而，作为家族长子的他，却选择了跟父辈不一样的道路——从工艺陶瓷抽身，转投到日用品陶瓷市场中来。最开始，苏逸侃的转型受到了强烈反对，但是，他没有放弃自己的想法，而是跳出“包围圈”，沿着自己的思路继续前行。

在外贸出口市场站稳脚跟之后，苏逸侃说，他还有更大的规划，就是塑造属于自己的日用陶瓷品牌，让更多精美的陶瓷能够走进中国人的生活。

□人物名片

“以手造物，依土传心”，我们的目标是让每一套佳圣轩的陶瓷餐具都成为艺术品，实用性跟美感相结合，塑造属于自己的品牌，引领国内日用品陶瓷消费新潮流。

——福建省佳圣轩工艺品有限公司董事长苏逸侃

跳出“包围圈” 的长子

苏逸侃出身德化工艺陶瓷世家。在父辈接触陶瓷外贸时，国内劳动力成本低廉、人民币还未升值，再加上政策扶持，陶瓷产生的利润相当可观。这造就了苏家在工艺陶瓷界的辉煌业绩。年轻的苏逸侃就跟在父辈身旁，负责外贸出口业务。他形容当时的工作就是“把货发出去，把款收回来”。对于厦大外文学院毕业的苏逸侃来说，这项工作他是得心应手的。

平稳状态并没有磨灭这个家族长子的雄心。整体大环境的变化，尤其是劳动力成本的大规模上升，再加上出口陶瓷价格相对稳定，这促使苏逸侃开始思考新的出路。他的想法是从工艺陶瓷转身日用品陶瓷，从手工创作变革成自动化生产，以此来应对新的市场变化。然而，这个想法跟父亲谈了三个晚上，召开了两次家庭会议，遭到反对。

当时已经在厦大EMBA深造的苏逸侃，把这个烦恼拿到课堂上跟同学沟通，大家没讨论出跟苏家长辈沟通的好办法，但是却意外实现了众筹。由苏逸侃负责操盘，同学们集资尝试朝着这个方向去发展。

待企业成立后，苏逸侃身份从一个业务部门负责人转化成公司实际操盘人时，这才明白创业的诸多艰辛。以生产设备为例，佳圣轩在行业中率先从日本引进了日用陶瓷全自动流水生产线。但为了能够吃透整个生产过程，他跟总经理吃睡在车间那是常事。

单飞的路总归是困难的，随后他也得到了家里的理解和支持。至今，苏逸侃觉得跳出家族的“包围圈”不见得是坏事，毕竟提供了新的思路，也没有把所有鸡蛋都放在一个篮子里。

“看三年”的企业家

你知道明年的除夕是哪一天吗？苏逸侃可以准确告诉你是2017年的1月27日。在苏逸侃的脑子里有一张计划表：一个月之后要做什么，半年之后要做什么，他都有清晰的规划。

企业家要想到三年后的事情，不仅要了解工厂内各个流程，更要预测产业的发展方向，做出前瞻性规划。佳圣轩在国内日用品陶瓷行业率先引进了日本的流水线设备，并聘请了德国工程师来传授自动化生产以及管理经验。

团队的建设更体现企业家的长远目光。佳圣轩最开始一批员工是苏逸侃从德化引进的，他原本以为成熟的老工人可以尽快进入角色。事实恰恰相反，老工人老旧的观念根本无法适应现代化的管理模式。佳圣轩要求工人的操作台跟地板都要保持清洁，单单这一点，老工人就无法达到要求。为此，苏逸侃只能自己吞下苦果，一步步把自己引进来的工人再淘汰出去。

规范化的管理带来完全不一样的企业面貌，300万个产品经过长途运输到达国外客户手里，最终只出现了5例瑕疵。苏逸侃很自信，任何外贸客户只要进到了厂区，就能被佳圣轩的管理模式所折服，就不怕跑掉订单。

“超级业务员”

如何摸准日本、美国、德国等不同的外贸商的想法和脾气，苏逸侃说出来头头是道。他跟我们讲了个很认真的“玩笑”，跟意大利客商谈判到最后是用抛硬币来决定的。

现如今，作为董事长的苏逸侃和总经理邱志琛搭档，主要业务都是他们两人亲自接洽。在佳圣轩，他们两人就是“超级业务员”。直到如今，每隔半个月时间，苏逸侃还是要跑到国外去跟贸易商当面沟通，他坚信见面三分情，谈着谈着，总归会有意外的收获。

佳圣轩在跟陌生客户打交道有秘诀：他们的团队会提前去收集客户所在市场的消费动向，客户的需求和喜好，用大数据的方法去研判。如此这般方能做到有的放矢。当苏逸侃拿出来的样品能准确切入客户的节奏，自然客户也愿意跟他做生意。而在今年全球陶瓷行业不景气的大背景下，国内上半年陶瓷出口出现下滑14.3%的背景下，佳圣轩依旧实现了增长。

在苏逸侃的带领之下，佳圣轩团队始终保持了旺盛战斗力。美国客户发来抽象的产品需求，而且只在香港待一个星期时间。佳圣轩就能够在这么短的时间去完成设计、生产，并拿出最终的产品。当苏逸侃拿着样品来到香港时，才发现美国客户把同样的需求发给了7家国内的陶瓷生产企业，但是只有佳圣轩能够及时完成。

他们的反应能力跟效率得到了客户的认可，自然也赢得了最终的订单。

“游戏规则”制定者

谈论洗衣机你推荐“海尔”，购买空调脑子里会浮出“格力”，要是说到餐具，估计你抓破脑袋也想不出一个品牌来。这就是当前国内日用品陶瓷的现状：市场杂乱无章，消费者对品牌缺乏认知度。

佳圣轩之前曾尝试在酒店餐具方面发力，试图打造自己品牌，但是近几年国内酒店消费出现颓势，苏逸侃浅尝即止，马上刹车。营销品牌是一项浩大的工程，如果没有雄厚的实力，企业难以为继。在他内心的规划，至少还需要4年。届时经过10年外贸出口的积淀，从品质、技术、管理、资金层面，佳圣轩才能达到塑造品牌的层级。

日常我们所接触到的餐具在苏逸侃看来不仅不讲究，甚至于很将就。与此同时，大量生产出来的精美陶瓷都用来出口。其实，国内的生活水平已经提高了许多，日本马桶盖的事例证明我们并不缺消费力。只是日用品陶瓷行业的标准还停留在上个世纪80年代。这个行业制作精品不易，但是准入门槛却不高。大量粗糙的产品充斥了市场，使得国内陶瓷企业陷入恶性循环。

一流企业做标准，佳圣轩的目标是要成为领头羊，参与制定更高的行业标准。目前国内日用陶瓷产品甚至连基本的标志都没有；而同类型国外品牌，是否适用于洗碗机、烤箱都能够一目了然。

苏逸侃说，他希望通过改变落后的“游戏规则”，让普通消费者学会判断日用陶瓷优劣。这其中，伴随佳圣轩的品牌的推广，他可预测到会有更多精美的日用陶瓷走向市场，走进我们的生活，而这才是苏逸侃真正想看到的。