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西瓜打针是真的吗？

1377991××××:这两天还看到有网友PO图，图上的西瓜“吐白沫”，看着像是从一个针眼冒出来的。难道西瓜打针增加甜味的传言是真的？

漳州健康周刊：这种传言不可信。首先，给西瓜打针，注入的液体很难被西瓜吸收，最多仅是扩散到一部分的区域，并不会使整个果实变甜变红；其次，打针后留下的针孔在2~3小时后就会变黑，非常容易分辨；最后，注入液体实际上会缩短西瓜的保质期，加速腐败，口感上也能分辨出来。所以，给西瓜打针根本是件吃力不讨好的事情，是不存在的。另外，西瓜里白色的经络是因为西瓜没有完全成熟，与打针无关。

另外，也有一些“嫁接的西瓜不能吃”的传言。事实上，嫁接的技术已经有1000多年的历史，也被广泛采用。通过这种方式种植出来的西瓜是安全可食用且无害健康的。除非是嫁接的砧木不合适，口感上会差一些，但也是可以吃的。