N海都记者 彭思思 尤燕姿 陈莹钰 通讯员 曾婧琦

海都讯 泉州有多任性？举个例子，立冬节气，它大大咧咧地给出了个近30℃的高温！昨天，小伙伴们的节日关心的都是这种款式的——“立冬快乐，谨防中暑”。

这只是任性的第一步。今天开始，大泉州要带着冷空气翻脸了。

别看市区白天最高温还有27℃，预计今天午后开始，我们就要经受降温、降雨的“洗劫”，傍晚下班可能就冷了。明天最高温跌到20℃，泉州气象台预报，这次降温过程，最低温的降温幅度是6℃~8℃，而且因为冷暖气流交汇，今明泉州沿海有9~10级东北大风。

这轮冷空气，泉州最冷的时间是11日，也就是周五夜晨，其中德化中北部只有6℃~8℃，德化南部、永春、安溪西部10℃~12℃，其余地区13℃~15℃。

预计冷过了周五，才能等到回温。好消息是，熬过这场冷空气，这个周末天气晴好秋高气爽！

水门巷口

羊肉飘香

昨天下午，还没走到泉州市区水门巷子口，就闻到阵阵羊肉香，这里比平时热闹了不少。

巷口的傅阿姨一家在这里卖羊肉快20年了，昨天，大锅被扛到店门口，煮好的羊肉60元/斤，还有包含了猪脚、鹅肉、大肠等好料的“补冬杂烩盒”也备受欢迎。傅阿姨说，这两天至少卖出上百盒了，卖出的羊肉没法统计，客流量至少是平时三四倍。因为牛羊肉热销在秋冬季，傅阿姨的店夏季卖些水果等，10月到来年5月才有牛羊肉卖，也正是因为如此，水门巷原有五六家牛羊肉店家，现在只剩3家。“因为找的是长期供货商，价格和平时没差，更多的是回头客来买。”

海都记者随后来到东菜市场，一位卖羊肉的商家说，这两天羊肉价格会贵些，平时25元/斤，昨天卖30元/斤，原本只摆到上午10点的摊，也延长到了中午12点。而新门菜市场几位做牛羊肉批发的店家说，货主要供给酒店、餐馆，因此补冬对他们的生意并无太大影响。

“补冬买羊肉比牛肉的多，这两天估计有平时的10倍多。”在新华都超市工作10年、主要负责肉柜的师傅说，这些年选择来超市买羊肉的人总体上减少了，但今年的羊肉价比去年便宜一两元。

身体缺啥补啥

天气热不影响

“这么热的天，补冬吃太补会不会流鼻血啊？”

海都记者咨询了福建医科大学附属第二医院中医科崔闽鲁主任，他说，进补要辨证施补。要了解自己的身体情况，知道自己缺什么才补什么，跟天气热不热没有关系。

崔主任介绍，体质寒性的，要吃热补的食物；燥热的要吃含阳食物泻火。阴虚养阴，阳虚补阳。补阳的，可以吃羊肉、鸽子、高丽参等；阴虚的则要吃老母鸭、甲鱼等。

而燕窝炖洋参则适合大众群体，燕窝性平味甘，是益气养阴、补虚润燥的圣药，对一切虚损、体质虚弱、气阴两伤、营养不良、阴虚内热均适宜，特别适用于肺病久咳、气阴虚的人。洋参甘寒，则有利于补气养阴，清火生津。

至于孕妇及小孩，药补对于孕妇来说存在一定的危险性，最好向医生咨询后再合理进补。小儿肝火旺，不宜食用温燥的药补，应以清补、小补为主，多食用性质平和的淮山、扁豆、莲子、太子参等健脾食物。

□泉州市区天气预报

8日 多云转阵雨，19℃到27℃

9日 阴，17℃到20℃

10日 阵雨转阴，16℃到20℃