N实习生 蔡嘉雯

去年12月16日，福建省龙岩市新罗区阿古餐厅厨房发生一起较大爆炸事故。事故直接原因是厨房排油烟管道内大量集油，遇烹饪火源和高温，管内爆燃（供氧受限而不完全燃烧）产生烟气。因故障排油烟机未正常运行，烟气难以排出，使可燃性混合烟气聚集于排油烟管道和厨房上方有限空间内，遇火星引发爆炸，造成部分包厢严重过火产生大量浓烟，致营业场所内部分人员因吸入一氧化碳及其他有毒气体中毒伤亡。

长时间不清洗油烟机，除了表面和内部累积大量油污，会加大机器负荷，直接影响抽油烟机的排烟效果，浪费电且缩短机器使用寿命之外，还威胁着家人健康。油烟机内部沉积大量油污，遇热挥发容易产生焦油等致癌物质，被人体吸收后，极易引发一些病症。

可别小瞧了油烟机上的油垢。欢迎拨打海都U我热线通95060预约清洗油烟机。