1. 2016年12月21日
  2. 3上一期  下一期4
  3. 按日期查找
第A03版:专版

  1. 版面导航
2016年12月21日
http://www.mnw.cn          闽南网

冬至时节 这里惊艳了时光 温暖了岁月

泉州的冬至,虽然不冷,也有浓浓的冬味,临近圣诞节,冬意满满
冬日夜里,每一处都是美景
泉州冬天离不开酒,可以驱寒也可以暖心
围在一起吃火锅,烟雾袅袅,一派温暖

天时人事日相催,

冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线,

吹葭六管动浮灰。

岸容待腊将舒柳,

山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异,

教儿且覆掌中杯。

——唐·杜甫《小至》

N海都记者 谢洛静 黄谨 文/图

岁末之时,节令流转,人事变迁得极快。似乎是一盏茶的时间,转眼,冬至节气来临。偏居闽南一隅,对于这个寒冷的节气,人们并没有太多的幽怨,因为渴望暖春时节早点到来的讯息早已涌上心头,心情是愉悦的、宽闲的、富有期待的。

冬至,阴极结之至,阳气始生。此时阳气虽已生长,但阴气仍十分强盛,“蚯蚓结,麋角解,水泉动”,蚯蚓仍然在泥土中蜷曲着身体;麋乃生活在水边的阴兽,因感觉到了阴气渐退而脱落了麋角;山中泉水因阳气而生暖,潺潺流淌。

上周,空气突然冷冽起来,甚至部分山顶的树木都结了雾凇。冷得跳脚的时候,就更加想念五店市,那里有大片阳光洒满街头巷尾,即便寒风四起,也可躲进由老旧房子改造的老晋江美食街,一家围坐,吃上一碗滚热的汤圆;或者躲进对面的蔡士登宅,在温暖热气腾起的火锅旁,围炉夜话。

五店市是个弥漫着浓浓旧时光味道的地方,不论是在街头还是在古厝里,你都能随时感受到一丝恋旧的温暖气息。陈旧的、朴素的、现代的、时尚的,各种各样的感觉,一丝不苟地铺陈开来,并不会觉得杂乱突兀。古旧却不颓败,走过小石子铺成的台阶,可以进入一家禅院。当阳光一点点斜过树梢枝头,让人不禁感慨时光的静好。这样的禅院,这样的街道,这样的一切都能让人从中得到莫大的幸福。

不去追赶什么,也不去回顾什么,只是在眼下这巴掌大的静谧空间中,安享、沉默。走在五店市的街上,看着看着,似乎就能看到旧时小说中的景致。两旁的商店开着门,你可以在店里低头看书,或闲坐店门口,望着空气中飘浮的细微尘埃发呆。

这些干净的建筑物既整洁,又保留着年头感,好像一部老电影在幕布上放映,是美好的回忆。就像前面所说的老晋江美食街,就坐落在古朴的闽南古厝,火红的瓦砖与棕色横梁撑起房顶,红瓦堆砌而起的灶台飘出缕缕青烟和阵阵香味,这里汇集了各种闽南美食,形成别具特色的老晋江美食街。而在美食街对面,则是蔡士登宅。这座明代建筑,是清代迁台名人蔡清水的祖宅,祖宅坐北朝南,面阔五间,护厝一列共6间。北边木构建筑为主,南边红砖建筑为主,中间为大中庭。蔡清水是台湾垦殖史上的著名人物,被当时官府尊为“乡饮大宾”。而目前蔡士登宅和南侧两栋新建筑由海底捞入驻经营,成为极具特色的温暖火锅店。

冬至前后,黄昏来得太早,仿佛午时刚过,天就渐渐暗了下来。五店市,灯火通明,饭菜飘香。鸟儿叽叽喳喳在院落中的树枝上盘旋,准备在静夜的寒风中栖息。

屋檐下,风小妖叽叽歪歪;窗户上,雾大仙一摊哈喇子;屋里头,有酒有肉有火炉,还有最亲爱的人。旧时光是色彩,爬上了眉梢,笑弯了眼角。在这岁月温暖里,有这样一角,能够让人时不时想起,又时不时聚在一起,可不是惊艳了时光吗?缩在冬的棉袄里,那些臃肿的日子,着上绵绒绒的衣裳,安静地睡在岁月的怀抱和冬的季节里。静听时针敲响这深沉之夜,就这样静静与岁月对话,与生命倾诉吧。

□说节气

画梅数九

关于冬至节气,有别称为长日、长至、南至、日至、冬节、至节、亚岁、如正、履长节等。冬至节气后,天气极为寒冷,人们开始数九过冬。《月令七十二候物解 》云:“冬至,十一月中。终藏之气,至此而极也。”

冬至节气,古人是十分注重的。在古人眼中,冬至、寒食、元旦都是十分隆重的节日。唐代时,到了冬至节气这天,欢声笑语一片,家家户户包饺子,甚至比新年隆重。唐代百姓过冬至节,首先是祭天,待一切虔诚仪式结束后,朝廷更要给百官放假休憩,然后大家走家串户互赠礼物。

宋代百姓极为注重冬至,有“肥冬瘦年”的谚语。孟元老在《东京梦华录》中写:“十一月冬至,京师最重此节。”冬至这一天,人们都会穿着华丽鲜艳的衣服热热闹闹过节,备置时令果蔬,烹牛宰羊,杀鸡煮馄饨,祭祀祖先。

冬至节气,有数九的风俗。即从冬至日这一天开始,数到九九八十一天,凄寒便逝。关于古人数寒的方法,是这样的:冬至日当天,人们先在宣纸上绘画出姿态清瘦的一支未染色的素梅,要画八十一朵花瓣。然后,从冬至日那一天开始,每过去一天,便用红色的墨水涂红一朵花瓣。这样待花瓣全部染红后,寒冷便消退了,春暖花开的季节也就来了。

冬至后日照时间一日一日长了,春日也一天一天近了。过了冬至,与其说是进入寒冬,还不如说是进入暖冬,它能给人以希望、热情。劳作的人们一天天有了盼头,开车的师傅一日日有了奔头,上班的人们一天天有了熬头,离家的游子们一日日有了回家的念头,辛苦一年即将有新的收获,辛苦一年即将有新的希望。