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第A01版:城事/相拍报

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2017年1月23日
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写春联晒腊肠 街头巷尾找年味
大晴天继续,年前洗晒抓紧忙活;青菜价格平稳,羊肉、海鲜价格略涨
手写春联贴上古厝,迎新春迎新年

N海都记者 彭思思 陈莹钰 徐锡思 田米 黄谨 文/图

核心提示 “二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐……”再过几天就过年啦,这两天,不管是街头巷尾,还是商场商店,都能见着购置年货,为过年准备的人们。贴上手写的春联,做好过年的腊肉,家里除尘打扫一新,忙碌准备着各种祭祀祭拜……

冷空气的威力尚在,昨日下午,泉州市气象台和省气象台继续发布霜冻蓝色预警信号:今天早晨气温低,德化中北部可达-2℃至1℃,德化南部、永春西部、安溪西部可达2℃至4℃,有霜或霜冻,局部结冰。这两天虽冷了点,但让人开心的是,灿烂的大晴天特别大方赏赐阳光,厝边们年前的洗晒也可以抓紧忙活起来啦。

西街会通巷 代代手写春联 贴满老厝里外

昨天一大早,西街会通巷72号,李乌瑞阿婆家就特别热闹。

老厝前搬张桌子,铺开红色春联,李阿婆的儿子雄啊带着孙子、外孙正在写春联,手写春联是他们家过年的传统。

揭下去年的对联,新写的“五谷、丰登”贴在厨房,“风调、雨顺”贴在大门。“不求写得多么好,只希望能把这样的传统一代代传下去。”雄啊说,外甥小时候就跟他学书法,如今外甥的儿子也拿着毛笔蘸水,在古厝的红砖上练字了。坐椅上还堆着许多红纸,那是邻居们拿来请他们写的。

邻里情谊深,过年时也互相串门。雄啊说,从小在巷子里长大,街坊四邻的大人们都看着他长大,也在成长中教会他许多道理,如今年节送春联送花,也是一份心意。

临江环卫工宿舍 晒腊肠变新鲜事 年味本土化

昨天下午,鲤城万寿路62号临江环卫工宿舍,小周的阳台上,腊肠在阳光下滴着油。

小周一家来自四川,腊肠是婆婆20天前开始晒的。她说,婆婆和公公来泉州约20年了,一直做环卫工作,下午又出门忙活了,“年轻人不懂做腊肠,只知道过两天应该就可以吃了。”小周说,过年基本都在泉州过,到了三四月才得空回老家。来泉州多年,也基本适应泉州的生活和习惯了。

62岁的曾阿姨是这里环卫工宿舍的管理员。曾阿姨说,这处宿舍住着30多名环卫工,加上家属有50多人,大多来自四川、江苏、贵州,最早的一批已经工作23年了。包括小周家,今年只有两户人家晒腊肠,他们都来泉州很多年了,很多习惯本土化了,过年和泉州一样,买些鸡鸭鱼肉。另外就是环卫工太忙了,很难得闲忙活家里的事。“大年三十,家家户户团圆吃年夜饭,环卫工还要上街打扫,到晚上10点才下班,也只能那天下午早早地吃个团圆餐。马路一天都离不开他们,对吧?”

节前逛市场 青菜不涨价 羊肉海鲜略涨

“今年冬天比较暖和,没有严重霜冻,本地菜供应还是很充足的。再加上现在大棚蔬菜很多,价格自然上不去。”海都记者走访了泉州几个菜市场,东美菜市场一位摊主介绍,今年春节前,青菜类价格基本没啥变化。

昨天开始,东海后埔菜市场的羊肉摊,每斤涨了2元,前腿和羊排要30元,后腿28元。“我们也是接通知的,快过年了,屠宰和运费贵些。”摊主说,这些羊肉是从三明一家肉联厂运来的,都是当天宰杀;上周六一个上午就卖了5头,很多人会买5到10斤;冷冻的羊肉,价格暂时没变化,还是每斤15元,买的人很少。

相比之下,猪肉每斤13元到15元,跟平时差不多。在东美菜市场,一位林女士买了5份猪肺,“一个才四五块钱,太便宜了!”她说,干煸猪肺或炒着吃都很下饭,配酒也很好;在德化县城,一份要10元左右,没想到泉州市区菜市场猪肺这么便宜。摊主说,平时买猪肺的主要是川菜馆和卤料店,这段时间很多都关门回家了,他打算这几天不再进货了。

在丰海路的海鲜市场,很多摊主都在卖包装好的大对虾,6条一盒65元,7条一盒70元;活的虾姑一斤28元,带鱼一斤20元到25元。“看情况吧,都快到年底了,每斤涨价3到5元,这么冷的天气,我们也不容易啊!”一位摊主说,相比往年这个涨幅算低的,越临近除夕,价格会越高点,当天就不一定有卖了。

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