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2017年3月30日
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□创卫动态
14家餐馆被查处 仅2家有环评 丰泽“一路两街”餐饮油烟整治正式打响,泉秀街开始分段整治

霞美饭店排风扇直对泉秀街,被责令7日内整改
整治区域

N海都记者 柳小玲 黄谨 文/图

核心提示 昨日下午,丰泽区“一路两街”餐饮油烟污染综合整治行动的第一炮正式打响。泉秀街北侧刺桐路至田安路段,沿街的14家餐馆因油烟、噪声污染及环境卫生问题被查处。执法行动由丰泽区环保局、丰泽区城市管理行政执法局、工商丰泽分局、食品药品监督管理丰泽分局、丰泽街道办事处、霞淮社区等部门联合展开。

根据联合执法部门现场查处情况,这些餐馆主要存在的问题集中在没有环评手续、未安装油烟净化设备及未设置隔油设备三大方面。执法部门对每家餐馆发出责令限期整改通知书及绿色餐饮倡议书,要求7日内完成整改。

下一步,执法部门将对这些餐饮店整改情况进行跟踪督查,对“一路两街”餐饮油烟也会继续开展定期分段整治,坚决查处油烟、噪声等污染扰民行为,本报将持续跟踪报道。

问题1:

餐饮店也要环评 14家餐馆12家未办理

昨日下午4时许,执法人员首先来到一家兰州拉面的餐馆,厨房内的灶头在6个以下,执法人员询问店主是否备案,店主称没有,但承诺将立即去办理。

海都记者了解到,在此次整治中,大多数餐馆都能出示餐饮许可证、营业执照证,但有出示环评手续的餐饮店确很少。14家餐饮店中,只有霞美饭店、108匠这两家餐饮店,有出示相关环评手续,其余12家均未出示环评手续。

“餐馆老板对餐饮环保这块认识得还不够。”丰泽环保局环境监察大队潘队长告诉记者,凡是餐饮场所,都要办理环评手续,主要是为了登记餐饮店相关信息,将其纳入管理范围,方便日后更好地监管餐馆油烟等问题。

执法人员在现场分发的环保行政许可申办指南中规定,餐饮场所的厨房内,若有使用6个及6个以上的灶头,需到环保部门办理审批手续;6个灶头以下的,通过登录网上备案系统,注册真实信息。

问题2:

排气扇直排油烟 被要求封堵通风口

海都记者随后来到霞美饭店,还未进门,就一眼看见店面外墙的通风口上,安装了一台裹满油垢的排气扇。在该饭店的厨房内,灶头上方的墙壁上则挂着一排油烟管道,表面也都是布满油垢,脏兮兮的。

执法人员介绍,这家餐馆安装直排的排气扇,厨房内的废气会往外排,会影响楼上居民的正常生活,从这里路过的行人也会闻到油烟味。因此,责令餐馆要将排气扇拆掉封住通风口。

“这家餐馆是有安装油烟净化设备,但油烟排放管道表面都是油污,未做到定期清理、维修。”执法人员称,这样油烟净化效果不佳,排出的油烟不达标,要求餐馆要定期清理。

在一家厦门蚝干粥的店里,记者也看到,厨房内只设置一台排气扇。这家餐馆产生的油烟不多,厨房内的少量油烟都是往小区里面直排。执法人员也现场要求整改,将通风口封掉。

问题3:

未配套污染防治设施 油烟问题严重

在荣荣和豆浆店里,记者在厨房内看到,这里只是简单设置了一个抽烟机,未配套污染防治设施,即油烟净化设备和隔油池设备。油烟是通过排气扇直排入地下的市政管道,隔油只是设置了简单的过滤设施。

随后,在隔壁的亚咪咕比萨店内,执法人员进入厨房,从表面未找到有安装油烟净化器,但因该厨房有设置隔板,不排除将净化器设置在密闭隔板的可能性,他们之后将进一步核实。但该餐饮店的油水,未经隔油直接排入一楼的三化池内。

108匠餐饮店,是去年10月份才开业的,厨房内油烟净化设备虽完善,但也未设置隔油池。老板称,当时施工时工人未设置,他也就不知道要做,他表示这两天就会请人来整改。

执法人员现场要求餐饮店7日内,要配套有效的油水分离器,按照规范安装油烟净化装置,且实现高空排放。若不具备高空排放,油烟排放口位置要合理设置。

垃圾收集设施专项巡查 共发现问题1426处

昨日,海都记者从泉州市创卫办获悉,泉州市创卫办已组织泉州市城市管理综合考评中心,先后对城区开展“废品收购站”专项巡查、“垃圾收集设施”专项检查和“集贸市场”专项巡查。目前,前两项巡查情况已下发各责任单位,要求限期整改。

其中,对中心城区96处废品收购站的专项巡查,根据巡查情况发现,废品收购站脏、乱、差现象严重,未做到分类存放、分区经营,硬件设施不达标,回收物品露天占道随意堆放,特别是废旧轮胎、塑料制品、纸质品、钢材制品等未加盖顶棚遮挡,防雨设施不到位,容易滋生病媒生物问题,泉州市创卫办已要求各区于3月31日前反馈整改情况。

关于垃圾收集设施专项检查,共发现问题1426处。鲤城区问题551处,如开元街道西街、新华北路等主次干道存在垃圾桶周边污水横流、地面脏污、垃圾桶破损、垃圾屋未密闭等多类问题;丰泽区问题655处,如丰泽街道迎津、东涂、源淮等多个社区均存在垃圾收集设施设置不规范、未封闭等;洛江区问题67处,如万安街道多个社区普遍存在垃圾围未密闭,地面油污及垃圾不入围问题;泉港区问题73处,如祥云路、驿峰路普遍存在垃圾桶未密闭问题;泉州开发区问题80处,如崇仁街喜客来购物广场对面垃圾收集设施脏污,周边环境卫生较差等。

该专项检查发现的问题较多,大部分垃圾收集设施不符合创卫标准,总体形势不容乐观,要求立即组织整改,整改情况于4月5日前反馈。

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