N海都记者 谢洛静

核心提示 有人说他任性，因为他放弃了父亲已做得很成熟的箱包行业，跨界进入酒店领域；有人说他异想天开，因为他要在泉州这边开起一片智能酒店的天地，并向国际酒店看齐；有人说他折腾，因为他酒店开业三年，装修了无数次，连一个家具的摆放都能折腾一两天。

而在他自己看来，他是个“变态的偏执狂”，追求细节控，要求酒店每个房间都能做到心目中的完美。这个人就是瑞舍酒店管理有限公司的总经理周怀仁。作为一名80后海归，不到30岁的他就已经累积了丰富的行业经验，并创办了泉州首家智能化主题酒店——瑞舍酒店。而如今，第三家瑞舍酒店的升级版即将在惠安崇武开业，周怀仁调侃说，他又有的折腾了。

重视客户需求

管控品质提升体验

周怀仁的父亲已做箱包数十年，产业已很成熟。然而周怀仁却选择了远赴瑞士留学学习酒店管理，并自此与酒店结缘，创办一家属于自己的特色酒店在他心中悄然萌芽。而这个梦想在2014年就实现了。当时年仅25岁的他，在自身的不断努力和父亲的支持下，注册了瑞舍酒店管理有限公司，并一手创办了泉州首家智能酒店——瑞舍公馆。

在科技浪潮与体验经济时代下，新生代更注重产品的体验感与新潮感，而周怀仁很早就看到了新生代消费者的需求与消费潜力，将市场瞄准至智能化、个性化领域，打造出了“智能+惊喜”的别致体验。

客人进入酒店后，扫一扫二维码，下载瑞舍酒店的APP，掌握基本用法后，就可对房间里的各种设备尽情掌控：灯光、音乐、电视、空调、窗帘……无论是200M专业玩家级的无线光纤网络，还是室内各个设备之间的任意切换，都是“手到擒来”。这种参与的乐趣已经超出了一般酒店给客人带来的感受，既迎合了新生代消费者追求创意的诉求，也为顾客带来了全新的创意体验。

第一家瑞舍酒店开业近三年，已获得了用户的广泛认可，但周怀仁爱折腾的基因却时时作祟，总想着改进得更好一点，让老客户也能体验到更多的新鲜感。

近几年受大环境的影响，酒店行业过得并不如意，许多酒店都在缩减成本，每一分钱都花得很仔细。而周怀仁则恰恰相反，选择了与市场逆向而行，大费周章地将酒店的智能开关面板与墙纸重新更换一番。而这一翻新就多耗费了十几万的成本。“我经常说，我对不起我自己，但绝对对得起客户。”周怀仁表示，这些成本都是他自掏腰包，并未提高过酒店房间的费用。

注重细节把控

紧抓质感把握生命

周怀仁自海外留学回来后，无论是在实习期还是创业期，都以打造国际酒店为目标，在创业期间，他也时常外出考察国际酒店，并将好点子应用到自己的酒店中。瑞舍酒店59间房间都有着不同的主题风格，甚至连家具摆放等都完全不一样。初次见面的进口零食礼包，意大利奢侈品牌的沐浴露和洗发露，免费赠送的精致小发夹和皮筋……从踏入酒店开始，处处可见瑞舍在细节处给客人带来的别致惊喜。

除了智能开关面板与墙纸的重新更换外，周怀仁还将酒店布草洗涤的合作客户也更换了，成了悦华酒店的洗涤客户。“洗涤费用又是一大笔支出，但洗涤的洁净度与对高档布草的保护那是没话说的。”周怀仁介绍。

“我是个变态细节控，家具摆放的角度我都要调整好久，有时调整好了，回去再细细琢磨，又觉得不对，又重新调整，员工都要被我整疯了。”周怀仁调侃说，他对每个家具摆放的美学都要研究透彻，不研究透彻都无法睡好觉。这不，最近周怀仁又开始打起了酒店大堂的主意，准备将大堂的每个细节再彻底重新改装一番。

“我们做的是有生命力的酒店，是能给客人带来不同体验的酒店。”周怀仁看中的，正是客人对酒店的好感度。只有在细节处多下苦心，通过精心营造的各种创意与惊喜，让客人对酒店产生好感，才会让客人对酒店产生黏度，才能形成良好的口碑。他强调，“做酒店，要在产品和服务细节处下工夫。”