随着人们健康意识的逐渐增强，具备膳食营养与健康理论知识和专业技能的人才愈加紧缺。上周末，由福建中医药大学与泉州市科技培训中心联办的首期《实用膳食营养与健康研修班》在泉州开班。通过理论学习和实际操作，使学员掌握中医健康理念与膳食营养基本理论，以及根据不同人群需要制定个性化食疗方案的方法，有效提高学员的膳食营养搭配水平，更好地指导他人健康饮食。