黑猪油作坊里，苍蝇和蚊子不时掉进熬油的大锅，到处是脏兮兮的猪皮、内脏，飘着腥臭。作坊主叶某声称，很多餐馆都用他的油。可昨天下午，执法人员到鲤城区金龙街道古店社区查处他的黑作坊时，叶某却改口说这是工业用油。他还带着执法人员到南安一家工厂求证。只是工厂老板说，厂已停产，一年来没向叶某买油。
有市民反映，这里的猪油被送到鲤城江南工业区、浮桥工业区和南安大霞美一带的餐馆销售，每天起码500斤。作坊臭气扑鼻，邻居们也苦不堪言。
作坊里很脏，杂物乱放，猪皮等放在大锅里熬煮
作坊主声称 不少餐馆用他的猪油
在鲤城区金龙街道古店社区一条小巷里，有个简易搭盖棚。棚内污物、杂物遍地，飘着腥臭味，成群的苍蝇和蚊子嗡嗡乱飞。记者以餐馆工作人员的身份进入作坊，看到作坊主叶某正在脏兮兮的砧板上切猪皮，很多猪皮上毛都没拔掉。作坊里有两口大黑铁锅，边上都是黑乎乎的污物，五十几个肮脏的大桶和塑料袋，将作坊塞得满满的。塑料袋里都是已经炸好的猪皮，沾满了灰尘。
叶某的老婆一边往锅下塞柴火，一边将猪皮、内脏、皮下脂肪等下脚料扔到锅里熬油。看到记者，叶某问在哪里开餐馆。记者回答，在南安大霞美。叶某说，很多餐馆都用他的油，他刚从大霞美送油回来。“每斤4元，每次100斤，我就可以将猪油送到你的餐馆。”
记者以要向老板请示为由离开了黑作坊。
被查谎称工业油
带执法人员绕圈圈
鲤城质监局和金龙工商所的执法人员接到记者举报后赶到现场。远远见到执法人员赶来，叶某冲进作坊想关门，因为柴火杂乱堵塞在门下，门一时关不上。执法人员进入作坊时，看到混合着蚊子与苍蝇的猪油。有人说，见过这种场面，一辈子都不想再吃猪油了。
叶某听到后辩称，他的猪油是工业用油，专门卖给南安大霞美的一家工厂。随后，叶某不停地给客户打电话，并说要将执法人员和记者带到大霞美的工厂去查证。
车到大霞美，叶某却没有停车，而是一溜烟地将执法人员和记者带往南安柳城街道一家堆放着几十箱抛光膏的小厂。
这家小厂并无工人，机器也没有运转，老板陈先生说，他已停产一年，这一年里没有买过叶某的猪油。叶某当即变了脸色，粗口不断。
工商执法人员称，因作坊没有营业执照，将予以取缔。质监执法人员表示，叶某的猪油是工业用油的说法站不住脚，将对猪油流向作进一步调查，并依法处理。
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