N京华
本报讯 今年秋季开学以来，河北、江西、湖南、贵州、山西等地相继发生6起学校食物中毒和肠道传染病流行事件。22日，国家食品药品监管局和教育部联合发布紧急通知，要求迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生。学校自查的重点是食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范，清洗消毒是否符合规定等。其中特别提到，要加强学校食堂食品安全保卫的检查，严防发生投毒事件。《通知》重申严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角。
