晋江市华丰食品有限公司是一家从事农、渔副产品加工的休闲食品生产企业。这个当初只有300多平方米的小作坊，如今已发展成为建筑面积上万平方米的一家大型鱼类深加工企业。如今，公司的主打产品紫菜通过了农业部有机产品认证标志，成为当地生产鱼类休闲食品的佼佼者。日前，记者慕名采访了华丰总经理陈昌点。
2011海西食品行业十佳企业
最佳行业推动奖
获奖理由：华丰公司以基地加农户的经营模式带动福建省1000多户渔户从事海产品粗加工，有力促进了海西的捕捞、养殖、粗加工等产业，成为海西水产休闲食品的佼佼者。
16岁艰苦创业
提起创业的话题，似乎一下子触动了陈昌点的深处。
1990年，16岁的陈昌点因家境贫寒而辍学。为了养家糊口，他跟随父亲做起生活日用品送货的生意。每天清晨天刚蒙蒙亮，在同龄人还在梦中时，他就推着送货的自行车出发了，目的地是周边村庄的各个小食杂店铺。起初，人家不愿意进他的货，理由是怕他的商品质量有问题。几番碰壁之后，陈昌点想出一个先赊销后结账的方法，让店铺老板先把他的货物收下，待销售完后再行结账，并承诺在这期间如商品出现质量问题，保证无条件退货，还赔偿店里有关损失。为了使所进的商品质量有保证，他在进货时要求对方提供“三证”：“食品生产许可证”、“卫生许可证”、“工商营业执照”，注重在进货源头上把住质量关，而一旦有店铺退货，他也可找到下家。这种经营模式为陈昌点日后的发展奠定了坚实的发展基础。
很快，他的经营版图也由原来的周边村镇迅速扩大到整个泉州市。在几年的代销货品生涯中，陈昌点发现把鱼类制品加工为风味小吃，然后进行包装销售是一条不错的发展道路。1996年他在家里办了一家名为华丰食品加工场的小作坊，注册品牌为“金丰味”、“名点”，其两个主打产品为紫菜、鱼干、水产罐头、肉制品等。
有多大肚子就吃多少饭
凭着过硬的生产技术和一直以来对产品质量的一丝不苟，他生产的鱼干类制品在市场上供不应求，不仅在闽南一带迅速打开了销售局面，还延伸到了福建全省。1997年，拓展到了广东、浙江，连江苏的经销商也慕名而来。陈昌点并没有沉醉于这些蜂拥而至的客户所带来的巨大利润的喜悦中，他十分清醒地认识并把握着“有多大肚子就吃多少饭”这一基本原则，坚持自己能生产多少就提供多少货源给客户，绝不贪图向同行进货转手的方便之利。基于他的实在，与陈昌点合作生意十几年的经销商比比皆是。
陈昌点说，“其实做生意的根本就是‘诚信’二字。只要做到诚信经营，你的路就会越走越宽。”如今陈总和他带领的华丰人，正沐浴着“面向海西”的春风，凭借闽南人“爱拼才会赢”的特有品质，朝着更高更强的发展之路攀登！
