N魏柳菁 实习生 赵晶
对于都市女性而言，美食与美容是生活中的两项重要内容。如何用美食来滋养面容，保持体态，是女人面对美味时最热衷的话题之一。
很多研究证明，食物的营养素会让我们变得更加迷人，找不到万能机器来阻挡时光的脚步，不妨从俯拾即是的美食中讨些返老还童的“妙药”吧！三八节到了，小编特意从大厨口中搜罗了几款女性美食，让佳人们在节日里尽享味蕾盛宴时，不知不觉美起来。
日系清新 精致诱惑
有机构统计，日本是全世界肥胖率最低的国家之一，这或许与日本的饮食习惯有关。日本料理的口味总体较清淡，用油少，它总是在追求简单食材中的精彩烹饪，每一种的量不多，但那精致的样式和均衡的搭配才是料理中的重点。
说到日本料理，大家最先想到的肯定是刺身或寿司。日本刺身的食材多为深海鱼，深海鱼中的不饱和脂肪酸在滋润肌肤、预防和祛除皱纹中扮演着关键角色。而生食也是非常健康的食用方式，对于想吃又想瘦的女孩子来讲，不用太担心发胖。像常见的三文鱼，含有一种强效抗氧化的虾青素，是深海鱼中对肌肤美容最有功效的鱼类。另外，刺身中常见的沙丁鱼，富含丰富的维生素B，是种美白良药，脸上有色斑的MM不妨多吃一些。烤多春鱼也是大伙熟悉的日式菜肴，因鱼腹部一般带有很多鱼子，因此得名多春。这鱼子里含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。
在日本菜里，常见的汤类以清汤和豆面酱汤居多，而清汤又可演变成茶壶汤和豆腐汤等，这些汤肴都是以鱼汤底烹制而成的。另外，日本人对大豆青睐有加，像豆皮寿司或是味噌汤里也少不了黄豆。大豆是健康的低升糖指数食品，美容作用众所周知，据说味噌汤就是日本女性保持体形的法宝之一。
韩式雅致 美味享瘦
近年来，韩国料理一度形成风靡之势。泉州地面上高丽火车、韩师傅、故乡居等主打韩国风味美食的餐饮店数不胜数。说起韩国美食，很多人如数家珍，香气扑鼻的石锅饭、热气腾腾的大酱汤、各种让人垂涎三尺的烤肉……
和中国菜相比，韩国料理相对清淡，也少油腻，蔬菜则以生食为主。韩剧里头的骨感美女很多，有人总结，海带、泡菜就是她们的功臣。韩国顿顿饭离不开泡菜，泡菜是低卡路里食品，抗菌、抗老化，是天然美容品。海带热量低，胶质和矿物质较高，吃再多也不怕胖，是不少韩国女性的钟爱食品。最常见的菜肴是凉拌海带，或是加蒜末的韩式海带汤。
最有名的恐怕还是让人馋嘴的各种烤肉。韩式烤肉以高蛋白、低胆固醇的牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，烤好后用洗净的生菜叶包上，蘸上香油酱料后再吃，相当雅致。汤也是韩国人饭桌上不可缺少的辅食之一。参鸡汤兼顾美味与养身，还有常见的明太鱼汤，具有极好的美容防皱功能。韩国料理中还有个小角色，那就是大麦茶，据说大麦茶有减肥功效。
